找好吃的＋好吃的地方＋懂你的吃货，
请猛戳上方“西仔食探”～
=====西仔食探=====
北京的明天要回暖了哦！据说明天会到8度呢~~
今天我们来说一家特别火，老排队，但是……鱼真好吃的店。
这就是最近几年悄悄出现在繁华街区的太二酸菜鱼。
为什么叫太二？关于创始人的故事，网上超级多，是位做美食和品牌营销的大咖。太二的名字来自老板的灵感“TOO TWO”~最后力排众议用来一试。事实证明，用户不怎么care名字，只要好吃，叫什么都是次要。
太二酸菜鱼真正的记忆点是：
1.酸菜比鱼更好吃；
2.店里超过4人就餐不接待、不拼桌、不加位、不外卖。
鱼是真好吃~
太二目前在北京有两家店：
一家是
大望路西边的金地中心三层，另一家大望路东边的华贸中心底下一层……选址的先生您是有多喜欢大望路啊！
饭点儿一直在排队，我的建议是，周末可能人会少些，但也要提前去。工作日的话，11点就要等上几桌了……
鲈鱼每天到店，卖完为止~~
店内都是版画风格的设计，各处都在凸显着太二的风格~
餐厅面积不很大，但是因为不接待大桌，所以都是二人桌和四人桌。高效，方便，简洁。
老板的营销思路是：没有多余的服务（比如茶水啥的也都是自己调配自己取），没有多余的菜（菜单上都是少而精的美食），比如这个
“没骨头鸡爪”，鸡爪和里面的藕片在调味料的腌制下，香鲜美味，不错的开胃菜~
沙律菠菜墩~很有趣的做法！把菠菜杆紧密的“捆”在一起，更多菜叶在内部，形成一个“菠菜墩”~形式有趣，不过有点咸我觉得。
香茅柠檬水！超级推荐！我都想以后单点香茅水带走……因为它不那么甜，清爽可口，一整棵香茅在里面，味道非常清淡幽香~~实在是最近半年发现的美味饮料！
一整棵香茅~~~
好，等了10多分钟吧，招牌来啦！
酸菜鲈鱼！鱼肉片又嫩又薄，入口化，余味浓。藤椒和辣椒混合在一起，渗透在鲜嫩的鱼肉里，非常下饭，确实好吃得很~
小份的两个人吃够了，大份大约3-4人~~
嫩滑薄切的鲈鱼肉片~
酸菜鱼配大白米饭~~
为了减少多余的服务，点餐和结账，你也可以自己完成~
不但有usb接口给你用，还有专门“教你”吃鱼的步骤哦！（但是我完全没有按照这个方法吃哈哈~）
连餐巾纸都这么别致~
居然在太二家看到了熊猫的啤酒呢~~比如这款蜂蜜艾尔~
这些呢，就是放在店里给客人们自取的饮料啦~~陈皮和洛神花，自己拿“缸子”调配~
自己拿杯子即可~
所以第一好吃呢？
这个大约是11点半的样子~
说的没错，莫玩手机，认真吃鱼！
新的一年开了，西仔给你拜个晚年，祝你在新一年里，成为更好的自己。
再忙，也要好好吃饭。
