健身的目的,
練出肌肉才是王道!
辛辛苦苦泡在健身房,
為什麼別人的肌肉都練出來了,
你還沒有?
原因終於找到了!
你是不是碰了這9樣不能碰的東西?
含糖飲料(低糖也一樣)
人工糖精缺乏營養素,是我們要避免的食物,因為吃下去除了增加熱量、增加體重,對我們長肌肉完全沒有半點幫助。
而且這種沒有營養的食物吃下去後,身體會誤以為在吃「真正的食物」(即有營養價值),因此會開始製造胰島素,造成體脂肪容易堆積。
此外,飽足感也會讓你沒胃口再吃下其他有營養的東西。
濃湯
大部分的人對濃湯的戒心並不高,因為它其實很像「真正的食物」。當然如果是自己慢慢熬的濃湯,那一定有不少營養。
但如果大家喝的是早餐店、或是速食店、或是大賣場的濃湯罐頭,那就完全不同了,因為它們很多都經過大量加工、而且會含許多鈉,所以其實比許多零食來得不健康。
雖然人體需要鈉,但是太多鈉會造成高血壓 。
運動飲料
除非你的運動訓練時間非常長、而且吃重,否則其實不需要喝運動飲料。
因為一瓶提高電解質的飲料多半含有好幾十克的糖,喝白開水就行了,然後再由其他食物或飲料來補足所需的能量。
營養棒
營養棒真的是一個很可怕的名字,因為它其實一點都不營養。不管是提高能量、蛋白質、或點心棒,都含有很多糖和脂肪。
基本上,它們就是在用高熱量來幫助你增加肌肉,而有些則是提供高糖分的食物,例如堅果、乾燥水果、巧克力等。
因此,如果你沒有做很重的訓練,或是根本沒健身也在吃,那就非常容易會增胖。
白吐司
白麵條、白飯、還有面包其實不是理想的健身食物,因為它們經過多道加工,其實已經失去許多營養和纖維。
因為精製白麵粉在製作時,會失去纖維、麥麩、還有重要的維他命B群,所以可以說它們是一種高度加工的食品。
攝取此類食物,會造成胰島素升高,造成沒精神、以及體重增加。因此,建議吃些全穀物食物,例如糙米飯、或是全麥麵包 。
沒有蛋白質的食物
蛋白質對於一個想長肌肉的人來說是非常重要的,因為它可以修復和強健肌肉組織。此外,攝取蛋白質還可以降低血糖、增加飽足感。
不過,許多人不知道,很多「健康食物」其實不一定含有蛋白質,例如燕麥片。因此建議,在吃這些較少蛋白質的食物時,可以再搭配雞蛋等東西,才會有利肌肉生長。
速溶麥片
市售速溶麥片通常都添加大量的糖,還有不優質的脂肪,因此會出乎意料地帶來大量卡路里。
因此,實在沒有必要為了一些好處,吃進大量會讓自己增重的食物!
速溶麥片≠燕麥,大部分的「玉米脆片」也加了很多糖,雖然它也有些營養,而且有在運動的人其實可以比一般人攝取更多的熱量,不過如果吃得太多,也會造成胰島素飆高,讓你的身體更易堆積脂肪。
酒
其實要把身體保持在良好的體態,最重要的一個概念就是「有節制」,無論任何食物都一樣,酒是最需要剋制的東西。
首先,它會延緩肌肉修復的速度,降低「動作技能」(motor skills),即有效運用骨骼肌的能力,導致力量和爆發力降低。
第二,酒精也是一種利尿劑,會讓你維持在缺水的狀態。
最後,有研究指出,酒精會降低免疫系統、減緩身體復原的能力,讓你生病或受傷的風險都增加。