一诏旨令传天下，天下美食入储秀，储秀宫是慈禧的后宫。作为清末实际最高掌权人的老佛爷慈禧，可以算得上是当时世界上最大的吃货。不管是天空的飞禽，还是陆地的走兽，又或者是深海的游鱼，只要是慈禧想吃的，立马有人想尽一切办法从天南地北取来，做成菜肴端上慈禧的餐桌供慈禧享受。
慈禧每次用膳的时候，都会坐在桌子的东边，等她坐好之后，伺候她用膳的太监后先报一遍菜品的名字，长长一串名单念完之后，报菜名的太监会叫一声：膳齐。之后各种菜品就要陆续被上上来，除去一些慈禧吃过的菜之后，还有很多菜都是她不曾动筷子的，这些菜就会被赏赐给身边的宫女和太监。
慈禧身为一个吃货，也不是无所不吃的，有两样东西，她这一辈子就没有吃过，第一个东西是狗肉，在爱新觉罗家族的传说中，狗曾是努尔哈赤的救命恩人，有一次努尔哈赤别明朝的李成梁将军追杀，努尔哈慈落荒而逃，逃到了一处荒草丛生的地方，踪迹难寻，李梁成于是就下令士兵们纵火烧原。努尔哈赤危在旦夕之际，一条黄狗出现了，将他给带出了绝境。
慈禧另一样不吃的东西是牛肉，中国自古以来就是一个农耕国家，农业也是历代政权的立国之本，是一个国家能不能维系下去的关键，古往今来有多少朝代因为土地兼并，农民起义而灭亡？所以很多王朝都是极度重视农业的，它们制定下来了很多保护农业的法律，其中就有不许私自宰杀耕牛。慈禧作为清朝的实际上的统治者，她自然也有率先垂范。
关于慈禧的饮食，还有一个十分有趣的故事，故事说的是慈禧当初特别喜欢一道名叫“驴钱肉”的美食，但是这道菜的食材就有些尴尬了，它是由驴鞭切片之后做成的，因为它的形状特别的像“圆形方孔”的铜钱，所以它就得名驴钱肉。
在一次慈禧好几天没有吃到这道菜，她就问起了缘由，太监们告诉她御膳房已经去京城外采购食材去了，聊着聊着慈禧就知道了这道菜原来是用驴鞭制成的，当下勃然大怒，将一直以来给自己做这道菜的厨子都给处死了。
慈禧因为一道菜就弄出了人命，她不从自己奢侈的生活作风中找原因，却拿别人的生命来撒火，这样的人掌管清朝，清朝焉能不亡？
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