自從學會這早餐，早上再也不用早起了，2分鐘搞定
很多人喜歡吃發糕，而外面買的發糕添加很多，不如自己做。但是經常聽人說做出來的成品總是硬邦邦的，不知道原因在哪裡？今天教大家一款鬆軟好吃的發糕，做法簡單，掌握好細節，一次就成功，早餐也不用愁了。我家都是隔天晚上做好，第二天微波爐2分鐘加熱，非常方便又省時間。
紅棗紅糖蒸糕
【製作原料】：
普通麵粉 135克
紅棗 3個
溫水 100克
酵母 3克
紅糖 40克
【製作方法】：
1.準備好所有食材。
2.將紅棗清洗乾淨，紅棗去核，剪成小塊。
3.紅糖碾碎，加入溫水，將紅糖完全融化。
4.將酵母加入紅糖水中，攪拌至完全融化。
5.將麵粉加入盆內，紅棗碎也加入。
6.加入紅糖酵母水，攪拌均勻。
7.將攪拌好的麵糊加入玻璃碗內，蓋好保鮮膜。
8.東芝7200蒸烤箱水箱中加入足量水，這裡的水箱有1200ml容量，比較大。
9.蒸烤箱選擇菜單34恆溫發酵功能，將麵糊放入發酵。
10.等待發酵至2倍大的時候，將麵糊拿出來。
11.將發酵好的麵糊放入裱花袋內。
12.均勻地擠入模具內，大約8分滿，表面撒上紅棗碎。
13.繼續放回烤箱選擇發酵檔位，發酵20分鐘。
14.發酵結束後，烤箱選擇純蒸功能，烤箱有三種蒸的模式，純蒸，快蒸，慢蒸，可以根據實際情況選擇，這裡選擇純蒸功能，時間設定為25分鐘，當溫度達到100度，將模具放入烤箱內，等待結束燜5分鐘拿出來即可。
【一定要看的小提示】：
1.水的量不要減少了，這樣的狀態做出來的發糕才鬆軟。
2.也可以在表面撒上一些紅棗碎裝飾。
這就是【紅棗紅糖蒸糕】的做法，你學會了嗎？如果你有其他的做法，歡迎分享留言哦。也歡迎您收藏轉發，更多美食歡迎關注-----原色美味廚房，感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創，嚴禁不良自媒體，其他公眾號盜用，盜用必究！
