大部分的中小学都开始返校上课了吧？！我家的小朋友也回到学校了，虽然心里带着少许的忐忑，但是说实话，回到学校之后，一切就又回到了疫情之前了，接送上下学，买菜烧饭。忙里忙外，充实极了，比疫情宅家期间，感觉有存在感太多了。所以说，人呀，还是忙起来，充实起来才觉得这生活值得！
而孩子开学了之后，我要做的就是做好日常的一日三餐，因为小朋友学校没有食堂，中午是需要接回来的，这样的话，一天我需要来回学校8回，即便如此，我依旧觉得比孩子在家上网课好很多。不过呢，因为宝爸上班，只有晚上在家里吃饭，可能很多家庭都是同样的吧，家里的正餐都是放在晚上的。
毛豆米炸酱。这是宝爸非常喜欢吃的一道菜，非常下饭，只是可惜这一次没有买到新鲜的白米虾，只能买虾酱了，这种酱里面的虾是干的，没有活虾酱做出来鲜美入味。所以，建议大家烧炸酱的时候用新鲜的活虾做的酱更好吃。做法，非常简单，毛豆米焯水之后先炒一下，装起来，再倒入酱翻炒至出香味，把毛豆米倒进去，翻炒均匀之后，把香干块放进去翻炒，都炒均匀之后倒入开水，盖过毛豆米即可，大火烧开之后转小火焖半个小时左右。出锅装盘食用！
西红柿炒鸡蛋。关注我很久的你们应该都知道，在我们家所谓的西红柿炒鸡蛋，其实一般只看到鸡蛋的，至于西红柿就跟香葱等配料一样，放一点就行了，但是对于我家孩子来说，西红柿是必须要有的，要不光炒鸡蛋又不爱吃。做法很简单，西红柿去皮切小丁，鸡蛋加一点清水打散。起油锅炒鸡蛋，炒好之后装起来，把西红柿丁倒进去，加糖炒至粘稠状，再把炒好的鸡蛋倒进去，炒均匀之后加盐提味出锅装盘。
红烧虾。不用多问，小朋友最爱的菜之一。虽然现在是吃小龙虾的旺季，然而我家这个太爱吃虾的小朋友，还是觉得小龙虾里面的肉没有这种虾的肉多，并且这种虾的外壳好剥肉多，她喜欢。话又说回来，我当然更喜欢烧这种虾，因为清理起来比小龙虾方便太多了。去掉泥肠之后，起油锅，放生姜蒜爆香，倒入虾，翻炒至变色，加一点糖，生抽，炒均匀，出锅前加一点盐，撒上香葱即可食用了。
炒莴笋。莴笋切成片，起油锅，倒入莴笋翻炒至变透明的状态，加盐，适量生抽，大火快速翻炒几下，撒上一些香葱。做法超级简单，不过味道非常好。虽然莴笋凉拌非常好吃，但是这种简单清炒也是非常不错的，偶尔也是要换换吃法的。小学生开学季，要照顾好，营养要跟得上，身体才能棒！
虾是孩子爱吃的，莴笋是我自己喜欢吃的，所以呢。为了公平起见，还是要炒一个宝爸喜欢吃的菜。他其实非常容易应付的，一道青椒炒香干大概是准备吃一辈子了吧。他是真的很喜欢吃这道菜，可以一星期吃下来都不厌烦的那种喜欢。很是佩服呢！
红烧鳊鱼。孩子其实更喜欢吃红烧的鲫鱼，可惜没有买到，退而求其次用 鳊鱼来红烧了，这种鱼肉好吃倒是好吃，就是总觉得刺太多太密集了，也就是我家孩子从小就会吃鱼，像我这种的几乎吃一口卡一口。所以对于家里所有的新鲜鱼也都是小朋友和宝爸吃的。我最多吃吃带鱼或者扒皮鱼罢了。
蚝油花菜。花菜虽然都说用五花肉烧才香才好吃。我女儿倒是跟别人不太一样，她喜欢这种最简单的烧法，就是焯水之后，起油锅，花菜炒一下，加一点蚝油，适量开水烧一会儿，加盐出锅撒上香葱就可以了。非常简单，孩子一个人就可以吃掉一盘。这些菜想到就流口水，美食天天有，坚持不重样！
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