“找點空閒，找點時間，領著孩子常回家看看”聽完這首歌，翻翻日曆，是有太久沒有回過家了，我們長大了，開始遠離家裡了，身在異鄉很難再聚一聚，也很難再吃到媽媽親手做的飯菜，以前不懂事總是想著出去吃，總是覺得外面的更好吃，現在長大了，天天外賣和飯館，才知道媽媽的飯菜是最香的，現在總是很懷念這種味道。
每次去餐館，菜單呈上來的那一刻，我都習慣性避開點一道菜，可樂雞翅。倒不是不愛吃，不是吃不下別人做的，而是那道菜背後的故事，帶給我一系列和母親之間的牽絆，記掛著我的過去，那些不懂事，我的歉疚，我對遠方家鄉某個髮髻逐漸鬢白的人的思念。那道菜太重要，不能簡簡單單出現在普通的日子裡。
我最愛吃的，便是可樂雞翅，從記事開始，再到現在開始學做飯給自己吃，我都只最愛這道菜，可是許久都沒為它狼吞虎嚥過了。原來曾經那種大快朵頤，不計形象的樣子，都隨著我經歷的成熟世故散去。
小時候，我只是偶爾能吃到那道菜，遇上什麼節日，或是我的生日，她就給我可樂雞翅的驚喜，我那會小，很看重六一這個日子，她就專門為這天擺上一桌。我矮矮的身子夠不到餐檯，抬著頭看母親為那道菜忙碌，在我眼裡，她就是一個魔術師，變著戲法，一道一道工序和步驟，變出這些美味的食物。
每當出鍋的時候，我爭著把它端出去，等不及開飯，偷偷拿起一個嚐嚐，然後把指尖上的醬汁舔乾淨，可到最後，大部分雞翅，都下了我的肚。那時還是我的世界，只有那麼一個小小天地的時候，我和他們最愉快的時光。
我的青春期逐漸到來，生活的瑣碎，學業的壓力，讓我們的矛盾越來越多，我無處反抗對她的不滿，三餐她準備的菜，便成了我發洩的出口。我拒絕吃她辛辛苦苦做的飯時，她便用母親的權威壓制我，我們的對抗越來越多，彼此和顏悅色坐下來吃一頓飯的時間，卻是不多了。
那年的六一，我和朋友在外面瘋玩，我雖然記得每年的那個日子是和家人一起過的，但還是堅決和她的權威對抗到底，跑出去玩到天昏地暗，踩著凌晨的鐘聲踏進家門。
滿滿的一桌菜都涼了，她瞪著我，很是生氣。那道可樂雞翅擺在菜最中間最顯眼的位置，顏色都變了樣，我們之間的氣氛，也僵到了極點。她發了很大的脾氣，那桌飯菜也被她推翻在地，她眼睛通紅，說著為了做那道雞翅，準備了很久。
她好像沒有以前那麼愛做飯了，給我錢讓我出去吃飯，我一開始欣然接受，以為終於擺脫了她，可時間一久，總在外面吃飯的我，沒有什麼滋味了，覺得外面的越吃越沒味道。
一家人同在一桌上吃飯的次數也越來越少了，那桌飯成了腦海裡想抓也抓不住的佳餚，滿滿的歉疚感湧上心頭。我想了一萬種道歉的方式，我想她能原諒我，於是我做了個有點蠢的決定，做一道可樂雞翅給她吃，我有種自信，這樣做的話，她會原諒我。
我去書店找做飯的教程，第一次做菜可想而知，那天的廚房被我折騰地慘不忍睹，雖然並沒有釀成什麼大禍，但就像盤子裡面黑乎乎的肉一樣，鍋子也是黑乎乎的，油漬濺得到處都是。
她沒有嫌棄我做的飯，邊吃變露出笑意，打開了許久未打開的話匣子，我也沒跟她頂嘴，沒有掃她的興，明明那麼難吃，但她還是全部都吃完，一點也沒剩，我才發現，她很珍惜我，珍惜我們的關係。
是不是都很懷念媽媽的味道，懷念那道菜的味道，一道菜承包了對我們滿滿的愛，快來和我一起動手嘗試做媽媽的“愛”吧！
食材用料：
雞翅（翅中最佳）8個、可樂一罐
鹽適量、料酒適量
老抽適量、生抽適量
姜適量、桂皮適量
製作過程：
- 把雞翅清洗乾淨後，在每個雞翅上劃上一刀，便於入味。
2.在鍋中加水，並把薑片、桂皮、雞翅倒入鍋中，並撇去浮末。
3.在鍋中加點油，倒入剛煮好的雞翅、薑片和桂皮。
4.煎至兩面金黃，再加入可樂、老抽、生抽。
5.大火煮至湯汁收濃盛出即可。
6.成品出圖。
幸福其實很簡單，它可以是媽媽做的一盆菜，也可以是媽媽的一句叮囑。“常回家看看回家看看......”你有多久沒回家了呢？有多久沒嘗過媽媽做的飯菜了呢？在媽媽眼裡，我們永遠就是個長不大的孩子，永遠都需要過六一兒童節，她無比期盼我們回家，就算我們長大已為人母，在她們眼中我們還是孩子，她總想和我一起做一道可樂雞翅，給我們彼此吃。幸福就蘊藏在我們的平凡生活中，幸福就是那道家常菜。
