众所周知，随着社会的进步，生活的便捷，不只是成年人，儿童肥胖的比例也大大增加。据统计从1963年到2010年，6-11岁儿童肥胖比例由4.2%上升至18%，青少年的肥胖比例由4.6%上升至18.4%，并且这个数字还在逐年增加。在世界范围内，大多数的儿童和青少年都无法满足每天至少进行60分钟中高强度体力活动的建议，而且久坐少动也是导致儿童与青少年肥胖的重要原因之一，所以合理的饮食和运动必须成为他们生活的一部分。
本文提要：
- 为什么儿童与青少年的肥胖会逐年增长？
- 对于儿童与青少的饮食建议
- 对于儿童与青少年的运动建议
为什么儿童与青少年的肥胖逐年增长？
与过去相比，现在的儿童和青少年更少的吃早餐，更多的使用生活便利，更多的使用电子产品，更大比例的热量摄入来自于零食、饮料、深加工食品，摄入的水果蔬菜更少，钠摄入超标，摄入更甜的饮料和更少的乳制品。这就导致了很多儿童与青少年的营养素摄入少于建议量。
并由于骨骼生长和青春期的变化，青少年在营养上也会面临着挑战。虽然摄入的热量提高会为生长发育提供能量，但和以前相比，许多青少年的体育活动量也在减少，并且在选择食物上面他们的独立性也会提高，由于更多的快餐和更多高脂肪高糖食物充斥着我们的生活，许多青少年的热量摄入都超过了他们所消耗的量，因而导致更高的肥胖风险。所以，合理的饮食与运动就至关重要。
对于儿童与青少年饮食的建议
●应该由父母选择用餐时间，而不是孩子。
●在饮食中使用饱和脂肪和反式脂肪含量较低的植物油，而不是黄油或者大部分其他动物脂肪。
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摄入营养丰富的各种食物，例如水果和蔬菜，而不是能量高、营养少的食物，例如咸味零食、冰淇淋、油炸食品、饼干和含糖饮料。并且水果和蔬菜应该包含在每天的饮食当中。
●摄入更多的鱼类，尤其是油性鱼类并且减少盐的摄入量，包括来自加工食品中的盐。
●限制久坐不动时或纯粹由于无聊而吃零食，尤其是限制甜的、含糖的饮料作为零食。
●限制久坐不动行为，每天面对电子产品的时间应该不超过一到两个小时，并每天应规律的参加60分钟以上中度或强烈的游戏或者体育活动。
●在体重对于身高来说正常的情况下，允许自主调节热量的总摄入量。
●有规律的进行家庭聚餐，并且应该通过合理健康的饮食给自己的孩子树立榜样行为，让孩子能够正确的选择食物。
对于儿童与青少年的运动建议
●每周至少3-4天进行运动，最好每日运动。每次保证中等强度（显著增加呼吸、排汗和心率）到较高强度（急剧增加呼吸、排汗和心率）的60分钟以上的运动，也可分两次，每次30分钟以上的运动。
●每周至少进行三次增强肌肉和骨骼的运动。有氧运动可以选择追逐游戏、球类运动、骑单车等。肌肉与骨骼的力量训练可以选择跳房子、攀岩、俯卧撑、引体向上、篮球等运动。
●应努力减少久坐不动的活动，例如看视频，打游戏等，并加强有益于终生体力活动和健康的运动。
小结：合理的饮食与运动是帮助儿童与青少年健康成长的"良药"，我们不应该忽视如此重要的因素，正所谓"少年强，则国强！"
