春節剛過，就迎來了春天升溫。春季是個養生的好時節，氣溫雖然有些回升，也不要忽略保溫保暖。這不，剛從老家回來，媽媽就叮囑我多穿點，春捂秋凍，彆著涼，還給我備好了幾樣煲湯的藥材，有枸杞、當歸、黃芪、黨參、淮山等等。
從小喝媽媽煲的湯，自己怎麼也煮不出那味兒，多了幾道藥材，就有幾分相似了。這碗豬蹄養生湯，適合這個季節食補，老人小孩都可以喝一點，尤其是小編這種經常加班熬夜的年輕人，更應該多補補了。如果大家有跟小編一樣的養生需求，就來看看這道養生湯的具體做法。
【豬蹄養生湯】
食材：豬蹄、枸杞、生薑、當歸、黃芪、黨參
做法：1、豬蹄洗乾淨，放入鍋中用水焯一下，洗去浮沫。
2、將豬蹄和枸杞、生薑、當歸、黃芪、黨參放入電壓鍋中，加入適當的水，沒過食材。
3、燉煮40分鐘，就可以喝一碗了。
枸杞補虛益精、清熱明目，當歸能補血活血，黃芪可治氣虛腎虛、陽氣虛弱，黨參益氣生津、治脾胃虛弱。雖然天氣暖和點了，也要喝些益氣補血的高湯，暖心暖胃，媽媽的味道一直讓人念念不忘。
不知道過完年，大家都從家裡帶回了什麼好東西，是不是都塞滿了後備箱？同一個世界，同一個媽。反正小編是拎了一堆好吃的，有海鮮、有乾貨、還有外地買不到的家鄉特產，感覺可以在家吃幾個月不用上菜市場了。
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