有個老頭在小區門口開了一個店炸油條賣,一根賣一元錢,天天累的半死還不賺錢,他賣一元同行也賣一元,沒有任何不同,顧客可以購買同行的油條,也可以購買老頭的油條。
有一天我也去老頭那裡買油條,我問:油條賣多少錢一根?
老頭說:一元一根。
我當時看到店裡也沒什麼其他的客人,順便問了一句;賣油條一天能賺多少錢?
老頭說:這年頭生意難做啊,到處都是炸油條的和賣油條的,幹這行累的半死不說,還賺不了幾塊錢!
我說:問你一個問題,顧客吃油條最認可什麼,最怕的是什麼?
老頭想了想說:都是油條啊,沒有什麼不同的,好吃就行了。
我說:顧客肯定想吃好吃又健康的油條,顧客希望炸油條的油不是地溝油,更不是炸了幾十次的油,比方有毒致癌的油,轉基因的油。
老頭說:是的,現在的食品很多都有問題。
我說:只要您能證明你炸油條的油不是地溝油,也不是有毒有害的不是轉基因的油,會不會好賣呢?
老頭說:哎,用好的油會炸會虧死,現在用的油剛好能賺點小錢,如果用好的油成本太高就不賺錢了。
我說:用好的油炸油條,你當然要賣貴點了,這樣你賣3元一根,我告訴你怎麼做,讓消費者認可你,而且還願意花錢買你的油條。現在市場上炸油條最好的油是什麼油?
老頭說:不太清楚什麼是最好的油!很多都是轉基因的油。在中國現在最好的油是魯花的花生油,一桶要100多元。
我說:你寫一個招牌,招牌內容是:“一天只炸一桶魯花花生油,只炸300根油條,炸完就不炸了,一根3元。”你炸完一桶花生油,就把油再倒回去空桶裡,放在自己的店門口,一天擺一桶,一個月就可以擺30桶,擺在一起擺的越多越好,壘的越高越好!
老頭問:為什麼要擺在門口?
我說:你說是魯花花生油炸的誰會相信?你必須要讓消費者親眼看到和知道,擺在門口就是證明你說的和做的都是真實的,顧客眼見為實
老頭皺著眉頭問:3塊錢一根有人買嗎?1元一根都不好賣,再說了同行就沒有人賣3元一根的,一桶魯花花生油都要100多元,怕到最後連成本都收不回來。
我說:魯花花生油的市場價值消費者都知道的,既然你用最好的油炸油條,收3元一根是合理的,消費者會為無毒,無汙染,無轉基因,中國最好的油炸出來的油條付3元,這個是正常的,你賣高價的理由充分,為什麼不可以賣3元一根呢?再說在整個周邊小區你油條質量最好的,賣3元是合理的。
老頭說:我試試看吧,如果真的像你說的好使,以後你吃的油條我包了。
幾天後,我再次光臨這家油條店,看到門口立著一塊醒目的招牌:“用最好的魯花花生油炸油條,一桶油只炸300根,一根3元錢。”
老頭對我說:現在生意好的不得了,很多其他小區的業主都慕名前來購買油條,有的業主給錢預定了一個月的油條
大家給油條起了一個不錯的名字叫:魯花油條,現在的生意非常不錯,一天炸300根是900元,除去100多元的油錢還有成本,現在一天可以賺個500到700元了,月入過萬了。
老頭賺到了他想賺的錢,顧客也可以在家門口吃到健康的油條。