大自然孕育著各種各樣的植物物種，這些植物在不同的季節裡，為人類提供著各種各樣的美味果實，這算是大自然恩賜予人類的厚禮。由於大多數植物現在都有人工種植，所以大部分美味果實在市場上都能見到，或用金錢能買到。
可是就有少數物種現在由於各種原因，目前還沒有被人工引種，所以市場上很少見。這樣一來，在城裡的人就根本沒有見過，可這種植物，在農村小山坡上或小樹林裡很常見。這種植物的果實號稱是不管含氨基酸種類，還是氨基酸含量都是水果中最多的一種，在農村見了可不要錯過哦。
這種野果就是地菍。地菍對於農村人來說很熟悉，對城裡的人來說可能就壓根沒聽說過，更不用說見過或吃過了，這樣對城裡人來說真的是可惜了，有錢都買不到，這麼好吃且對身體有著頗多好處的果實都沒嘗過。對於農村人來說是享福了，能吃到這麼好的果實。當年兒童時期放牛就沒少吃，現在想想還真幸福的。
地菍又叫山地菍、地茄、鋪地錦、地吉桃、地葡萄、地紅花、金頭石榴、地石榴、鋪地菍 、紅地茄、落地稔、地稔藤、矮腳補翁、杜茄、土地榆、小號埔淡、鋪地粘。地菍是一種耐寒、耐旱、更是耐瘠、生長迅速的植物，在石縫中也能經常見到地菍的身影，它有著極強的生命力。地菍是一種極好的中草藥，具有清熱解毒和活血止血之效。地菍成熟的果實外皮深紫色，果肉酸甜呈紅色，也是良好的天然紅色素原料。
地菍為什麼說是含有氨基酸種類及含量最多的果實呢？現代研究表明，地菍果實中至少含有16種氨基酸，包括蘇氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等7種人體所必需氨基酸和嬰幼兒所需的組氨酸。除此之外，地菍還含有其他人體所需要的多種礦物質，可以稱得上非常完美的水果之一，也是天然的補鈣食品。
成熟的地菍果實，用手輕輕一擠，果汁四濺，就會露出鮮紅色的果肉。地菍果實具有酸甜的味道，吃多了，不管是舌頭還是嘴唇都是紫藍色的。小時候，就喜歡拿成熟透的地菍來泡製墨水，可以用來寫字呢。
成熟的地菍還能用來做涼粉，可好吃了，做成涼粉的味道甜得像吃甘草，那種味道就是兒時的味道，相信在農村長大的沒少吃這樣地菍做的涼粉。
地菍這種美味的野生水果，在大城市裡有錢你都買不到，在農村很常見，當地菍成熟時，不要忘了去採摘哦。
