要了解什麼季節採摘的絞股藍功效最好？我們先來看下絞股藍的生長週期。一般，每年的3-10月份，是絞股藍生長的季節。而採摘時間一般為4-9月。絞股藍採摘的時間不一樣。其所含營養成分也有差異。雖說絞股藍的首批採摘時間在4月份，但是從每年5月到9月份才是絞股藍的高峰採摘期。而每年的7-8月是所採摘的絞股藍功效最好，因為此時絞股藍皂甙含量最高。
新鮮絞股藍
採摘時有很多點需要注意：
第一，絞股藍在什麼情況下可以採摘？當主枝長到20釐米時，在晴天進行打頂摘頭，以促分枝多、蓬頭大。
第二，採摘時採摘的龍鬚葉子、長短等均需要注意，之前小天使也寫過一篇，關於如何採摘絞股藍？葉子、龍鬚哪個部位功效好？大家感興趣可以去看看。採葉力求大小均勻，形狀齊整，老嫩一致，同時注意保鮮保質，做到隨採隨加工製作。絞股藍長到1．5～2米時，進入開花結果期，收穫必需在此之前。
第三，據測試：絞股藍的內含營養物質最高是在開花前，這時收穫的產品，色、味、形、質具佳。若收穫大早，其質量不高；如果收穫太遲，葉蔓變黃使產品色質差劣。收穫時，要留根15釐米左右，以便舊茬再生。
以上是小路為大家整理的絞股藍採摘注意事項。注意到這些點。採摘的絞股藍功效就會好。雖然說絞股藍的功效主要和皂甙含量有關係。但是，其中的每一個小細節。採摘，製作等都會影響到功效。如果大家都像小路絞股藍一樣，從絞股藍生長到用戶手裡，嚴格把控69道工序。絞股藍的品質肯定不會差！
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