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4月中下旬，辣椒种植区的农民朋友在田间忙碌不停，核心的农事操作就是移栽辣椒苗。老农种植辣椒，具有丰富的农事经验，一般不会出什么问题，但是，新种植者由于经验不足，很多农事操作不科学，出现了不少的问题。请看下面这个典型案例：
许昌襄城县的小张，在外打工多年，积累了一定积蓄，由于要照顾老人和孩子，便返乡种地。考虑到近两年辣椒价格还可以，就承包了10亩生茬地。在2020年4月12号带领家人亲戚移栽辣椒苗，花费了将近6天时间，才全部结束。
可是，回头调查辣椒成活率的时候，却傻眼了：移栽的辣椒苗死了不少，成活率不足85%！
没有种植辣椒经验的人可能不知道，如果死亡了20%的苗子，也就意味着收入要减少五分之一，大概每亩在800元左右，10亩意味着将近一万元。
他打电话咨询的时候，直接问我该怎么办。我让他不要着急，把辣椒苗的生长情况以及他们的移栽过程详细给我说一下，为他一一查询、筛选原因。
- 辣椒苗子长势不错，移栽种植的都是健壮苗，弱苗、黄苗、病苗全部剔除掉，没有用，可以首先排除；
- 移栽时没有在穴坑内使用尿素和大剂量的有机磷颗粒剂，接着排除烧根的可能性；
- 土地是生茬地，再排除重茬的可能性。
如果这些方面都没有问题的话，那就很可能出现在移栽过程的农事操作上。经过详细的询问，真正的原因才浮出水面：移栽的时间和苗床浇水这两个农事细节出现了问题。
高温移栽辣椒，成活率低
中午时间，最高温度可高达23℃左右，此时，辣椒苗的各项生理指标都非常微弱——气孔半闭合或者全闭合、根系的吸收活动能力下降，这是一种植物自我保护反应，减少水分的蒸发。
由于高温，叶片会快速失水，而根系离开母土后，吸收能力几乎全部失去，无法在新土中吸收足够的水分和营养物质。会出现失水过量、叶片卷曲、干枯死亡的情况。
小张由于土地多时间紧，全天都没有停止，中午饭刚吃过，就和家人去田里移栽辣椒苗。由于这个原因造成的死苗，在当天就会表现出枯萎，2天后开始死亡。
移栽前苗床未浇水，死苗多
经验丰富的老农都知道，在移栽的前半天，需要在苗床上浇适量的水。这样做主要有两个目的，首先让土壤保持湿润状态，便于移苗，如果土壤太干燥的话，移苗难度加大，还容易弄伤辣椒苗；
其次，移栽前让辣椒苗吸收足够的水分，在接触新土后，可快速扎根、吸收养分，提高成活率。
为什么要浇适量的水呢？水分过多土壤呈稀泥状，难以移苗；水分过少，达不到我们想要的提高移栽成活率的目的。
小张是怎么做的呢？他根本就没有浇水，单纯的以为只要苗子健壮，肯定可以快速成活。那么，移栽后的辣椒苗由于无法提供缓苗所需要的水分，自然也就无法成活。
移栽辣椒苗这项农事操作，看似简单，其实都包含着最基础的生物学和生态学原理，涉及到的细节比较多，但是小张所忽略的2个细节，是最致命的。稍有疏忽，就会事倍功半。
总而言之，我们要从小张的例子吸取教训、总结经验。那么，这项细节该怎么合理把握才比较合适呢？
第一、移栽时间的控制。可以选择上午10点以前和下午3点以后，这两个时间段温度相对较低，辣椒叶片和根系的各项生理功能都正常，可以适应新土环境；
第二、移栽前苗床浇水要适量。浇水时，切勿大水漫灌，可以使用喷雾器进行喷淋，使土表3厘米左右的土壤湿润即可。
还要一点要谨记：苗床浇水务必在移栽前半天进行！
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