都說這世上，唯有愛與美食不可辜負。新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺餘；東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥；淡雲出岫刪發何日源，也味爭如鄉味醇；青青竹筍迎船出，白白紅魚入饌來；揚州鮮筍趁鰣魚，爛煮春風三月初.....一句句詠歎佳餚的詩詞，向我們展現著美食的力量，一份份美食不僅是給養生命的能量，更蘊藏著生命的喜怒哀樂！
現代人生活節奏快，小編特意準備了各式家常菜譜，既能節省時間又能滿足身體所需，還能享受舌尖上的美妙，補充體力和精力，讓每天都健康快樂！
香乾肉絲
1，瘦肉清洗乾淨後切長條，用少許油、鹽、生粉、生抽拌勻，醃10分鐘
2，青椒清洗後去蒂去籽，切成絲;胡蘿蔔和香乾切絲;熱鍋下油，油溫5成熱時，倒進肉絲，大火滑炒;
3、肉變色後即可盛起備用，鍋裡留底油;倒進胡蘿蔔絲，翻炒至軟身，炒的過程適當灑點水;
4、加入香乾絲，繼續煸炒幾下;加入青椒絲，煸炒至青椒斷生，中間也要適當灑點水;
5、倒進滑炒過的肉絲，翻炒均勻;放鹽調味即可
茶樹菇燒豆腐
做法
1.茶樹菇用淡鹽水浸泡，洗淨，切段，青椒切菱形片；胡蘿蔔切片
2.豆腐切片
3.鍋中倒油燒熱，再放入豆腐片煎至兩面金黃，盛出
4.先爆香姜，放入茶樹菇
5.再放入青椒、胡蘿蔔
6.與豆腐一起拌炒均勻，加入蠔油及適量水，一起炒勻後用小火慢慢燒至入味，再放入少許鹽調味
素炒粉絲
-材 料-
粉絲，香菇
胡蘿蔔，青椒
包菜，生抽
鹽，黑胡椒
果蔬調味粉
-做 法-
1. 包菜，青椒，胡蘿蔔切絲，香菇切薄片
2. 粉絲用冷水浸泡20分鐘，然後剪成小段，瀝乾水分備用
3. 起油鍋，倒入少量油，把所有菜倒入，翻炒至食材變軟，加入6毫升生抽翻炒片刻，出鍋
4. 鍋內倒入適量底油，燒熱後，把粉絲放入。用大火炒，粉絲結塊時，加入少量水，用鍋鏟把粉絲攪散。這樣反覆數次，直到把大半碗水用完
5. 把炒好的菜倒入，加入6毫升生抽，翻炒片刻，再加入鹽翻炒
6. 出鍋前加入適量果蔬粉和黑胡椒，味道更棒！
東北亂燉的做法
食材清單
豬排骨 500g、豆角 200g
烹飪步驟
步驟1、豬排骨500g 玉米一根 胡蘿蔔一根 豆角200g 西紅柿一個 土豆一個 蔥薑蒜適量 生抽2勺 白糖適量 鹽適量 八角一顆 花椒8粒
步驟2、排骨冷水下鍋，加幾片姜，一撮花椒，煮15到20分鐘，撇掉出現的浮沫。
步驟3、豆角擇乾淨，掰成段，土豆、胡蘿蔔切成塊，玉米切成塊， 飯店做一般會把蔬菜入鍋炸一下，我們做的是家庭簡易版的，就沒有炸。注意如果放茄子，一定是入鍋炸，因為茄子一煮就會化。 鍋中放入底油，加入蔥薑蒜、八角花椒，油熱後倒入煮熟的排骨，炒出微微有焦黃色後加入蔬菜。
步驟4、蔬菜翻炒均勻後加入生抽。
步驟5、翻炒兩下加入水，剛剛沒過蔬菜就好。
步驟6、水開鍋後，加入西紅柿，加入鹽和白糖，調自己喜歡的口味。
步驟7、燉20分鐘左右，出鍋嘍，滿屋飄香，再來兩碗大米飯。
清炒空心菜
材料：空心菜、油、鹽、蒜末、蔥段、雞精
做法：1、空心菜洗乾淨，然後摘段;
2、鍋內放油，油熱，放蔥段，蒜末炒10秒種;
3、倒入摘好的空心菜，大火翻炒一分鐘，讓空心菜癟下去;
4、加少許精鹽用大火急炒，菜軟時加點香油、精鹽和味精，出鍋即可。
好啦，今天的四道美食不知道你喜不喜歡呢？小編會每天為大家帶來不一樣的美食做法，讓大家的餐桌更豐富多樣。如果你有什麼想吃的想學的，都可以告訴小編哦。歡迎評論轉發，謝謝！
