康平地瓜
2020沈阳市网络直播带货节“首秀”4月29日在康平县郝官屯镇小塔子村民宿上演。
“2020沈阳市网络直播带货节”系列活动，由市网信办、市商务局联合举办，活动期间将综合运用平台推广、网络直播、电商带货等手段，通过消费补贴、促销活动等形式，积极拉动餐饮、零售、服务消费，促进本地特色农副产品销售，打通属地网络直播、电商带货等领域互联网企业与各供货商的合作渠道。
当天，市网信办、市商务局与阿里巴巴、苏宁易购等电商平台及上星传媒等网络传媒公司签署了“2020沈阳市网络直播带货节”框架协议。
引人注目的，是沈阳广播电视台主持人连博将客串为“首秀”的主播助手，与康平县副县长王鼎鑫，康平县二牛所口镇刘家村第一书记宋楠楠、康平县张强镇官宝窝堡村第一书记于淼、康平县东升乡南小陵村第一书记许勤勇及主打农产品业户代表一起，进行长达2小时的网络直播。
沈阳直播带货节
副县长带货，在沈阳还不多见。
“大家好，我是康平县副县长王鼎鑫，说起我们康平的特产真不少，地瓜、花生、小杂粮……”在数万网友围观的网络直播间，康平县副县长王鼎鑫上阵直播，推介本地特产。“咱康平的花生啊，粒红色、椭圆形，经常食用有益身体健康……”镜头前，王鼎鑫专业的介绍、认真的样子，圈粉过万。
康平县拿出了“看家好货”，其中“康平红地瓜”“康平寒富苹果”“康平花生”拿得出手。
为啥呢？因为这三样产品，获得了国家地理标识。
国家地理标识，这可是国字号的殊荣，不是随随便便就能得到的。
康平卧龙湖
这三样产品，牛在哪里？其实，最出名的，应该是康平地瓜吧？
康平地瓜，这几年对沈阳人来说不陌生。我身边很多人也网购过，价格还真不便宜呢。
先说说康平县的历史。康平县约7000年前已有人类在此繁衍生息。不过，这里土地的开垦很晚。在清初，康平为游牧地区，人烟稀少。直到1802年（清嘉庆七年）开禁，大批河北、山东移民前来开垦落户，这片肥沃的土地才逐渐繁荣起来。
康平建治前属昌图府，1880年（光绪六年）6月，清廷批准建县，设治康家屯，故名康平县，意为康乐太平。1947年11月17日，康平解放，解放后先后隶属辽西省、辽宁省，1993年由铁岭市划归沈阳市管辖。
康平究竟什么时候开始种植地瓜，没有找到确切记载。不过，估计康平的地瓜，从山东河北的移民来的时候就带过来了。地瓜，属于康平县地方传统栽培作物，种植历史悠久，是康平主要特产之一。
地瓜不是中国本土植物，是明朝的时候从国外引进来的。
野生地瓜起源于美洲的热带地区，由印第安人人工种植成功，抗病虫害强，栽培容易。哥伦布初见西班牙女王时，曾将由新大陆带回的红薯献给女王，并且在西班牙得到广泛栽培。
后来，西班牙水手又将红薯这个易种植味鲜美的作物携带到了亚洲的菲律宾的马尼拉和摩鹿加岛。
关于地瓜引进国内的历史，有几种说法，一种说法是在明朝万历十年（1582年），由东莞人陈益从安南（今越南）首先引入广东。万历二十一年（1593年）五月，福建长乐人陈振龙从当时的西班牙殖民地吕宋（今菲律宾）引进中国。另外还有吴川人林怀兰引进的一说。
其实，这三个人引进地瓜的事迹互不关联。都可以算是引进地瓜的英雄。其故事大概都是这样的，在国外吃到了清甜又管饱的神奇作物。想起来老家粮食短缺，便萌生了将地瓜带到国内的念头。不过，不管当地当然不希望这个新作物引进其他国家。于是，中国地瓜第一人们，便通过将红薯的藤条编在箩筐里（或者绳子里），还有的是藏在了铜锣里等方法，瞒天过海，绕过检查，将地瓜引进道神州大地。因为来自国外，所以地瓜也被称作“番薯”。
红薯，改变了中国人的命运。在没有引进红薯之前，中国的人口一直很难突破6000万。自从红薯进入中国后，中国人口开始突破一亿人，后来到红薯广泛种植的清代甚至达到3亿到4亿人。因为地瓜的产量太大了。在当时，小麦亩产两三百斤，水稻四五百斤，可这红薯产量可以达到上千斤，大大提高了中国的粮食总产量，一下子就养活了更多的中国人。
话扯远了，还说说康平地瓜好在哪里。
官方的说法是：康平地瓜产品外在感官特征为传统老品种红地瓜，红色，纺缍型，无外伤、无虫嗑、无裂瓜、变形瓜、无草扎眼、无黑斑，大小整齐一致；内在品质指标碳水化合物，还富含蔗糖、果糖、葡萄糖等能源。除此之外，维生素C含量与柑橘相近，每100g中就含有30mg的维生素C，而且也含有丰富的食物纤维。康平红地瓜钙、铁、钾、维生素A、C、E、粗多糖含量高，尤其是钙和维生素C含量是普通甘薯的3倍。
都是地瓜，为啥康平的特殊呢？
康平地瓜的特点是：“甜绵沙”。之所以能这样，是有原因的。
首先是气候优势。康平昼夜温差大，日照充足，秋季干燥，有利于地瓜中糖分的积累。所以，康平地瓜具有“甜绵沙”的特点。
另外呢，就是种植方面的优势了。康平地瓜在育苗栽种上严格遵循古法。在本世纪初，康平地瓜实施标准化生产，从品种选择、育苗到收获等程序都执行规范严格的技术标准。
在每年的四月上旬至中旬，种植者挑选经过冬藏后的150g以上的地瓜作为种薯。这些种薯个头均匀，颜色鲜艳，表皮光滑。
为了有效预防地瓜线虫病和黑斑病，种植者在育苗前后和秧苗栽种时，严格控制地瓜浸泡温水的温度与时间。
康平地瓜所选苗床为农家土炕，在火炕上用土坯或砖砌成长方形，高于土层，底铺秫秸保温，洒一层腐熟驴马粪为底肥，再铺沙子，之后熟土，不同阶段辅以不同温度。
地瓜栽种前要旋耕宽垄，便于地瓜伸展。
在病虫害防治上，不重茬，即实行地瓜—玉米—大豆—小麦的栽种方式，从而保证康平地瓜品质。
正是这种不失传统的种植方法，才能保存了康平地瓜的品质。保存了“甜绵沙”的康平地瓜。
康平花生（来源于康平县网站）
花生种植在康平县已有60多年的历史。康平花生的主栽品种为鲁花、花育、阜花等系列的花生新品种，还有“四粒红”、黑花生等品种，花生种植面积大，营养价值高。2013年，经国家工商总局商标局认定，“康平花生”荣获中国国家地理标志证明商标。现已发展了“憨馥”、“辽花”、“一品康”、“村之韵”以及“恒裕丰泰”等以花生产品为主的一批省市著名商标，“憨馥”、“辽花”已评为省名牌农产品，四粒红花生主产地海洲乡被评为省级“花生产业特色之乡”。
寒福苹果（来源于康平县网站）
康平寒富苹果，肉质酥脆，汁多味浓，获国家地理标志证明商标。2013年中国园艺学会果树专业委员会认定康平县为“中国寒富苹果第一县”，形成了“凯迪莱富”、“永香”、“康之露”、“方正河”、“富饶山”等一批享誉省内外的特色品牌，有的被认定为市级著名商标。
