冲奶粉是很多家长每日必做的事情之一，然而一到春季，就会有好多宝妈们咨询关于“奶粉结团”的问题，一罐奶粉吃着吃着就结块了，为什么会出现这样的现象呢？是不是奶粉质量不好？
家家月嫂收集了宝妈们困惑的问题，今天统一和各位奶爸宝妈们仔细讲解一下。
什么是奶粉结团？
奶粉结团分为正常结团和不正常结团2种。
正常结团情况下，奶粉呈现松散结团现象，是因为静电导致奶粉吸附在一起，其营养成份和质量是不受影响的。
不正常结团，也称之为硬性结团，用勺子筷子等不能轻易敲开，一般是因为奶粉储存受潮受热导致奶粉变质，而形成的结块。
硬性结团的奶粉中含有大量细菌，其中的营养物已经变质，所以结了块的奶粉无论是孕妇或者是婴幼儿都最好不要喝。
奶粉为什么会结团？
大多数奶粉结团的主要原因就是受潮，但受潮不仅会使奶粉抱团结块，还易滋生细菌，缩短开封后的保质期。
1.冲奶时导致奶粉受潮
冲奶粉时，需要先放水再放奶粉，勺子放进瓶中，容易沾上水珠，再次到奶粉罐中舀取时，水珠就容易被带进奶粉中，奶勺上也会沾上满满的粉粒。
所以舀取奶粉时，家家月嫂请你尽量不让奶粉勺碰到奶瓶，悬空倒下最好。用过的勺子也尽量别在放回奶罐，可放在干燥卫生的杯子里。
2.奶粉离热源太近
奶粉中的维生素、矿物质、碳水化合物等很多物质，在高温下会部分熔化。如果奶粉长期放在高温环境里，这些物质的熔化会让奶粉粒粘结在一块儿，形成很大的硬块。
所以，向阳的窗台，还有电视机、电冰箱、微波炉等等有热源的地方，都尽量别放奶粉。
3.放在冰箱或温度不稳定的地方
无论奶粉是否开封，都不要把奶粉放在冰箱！！！
冰箱环境潮湿，里面储存的物品较多较杂，也存在细菌。开封的奶粉，在里面极易受潮，并且奶粉具有吸附性，细菌容易跟着水分进入奶罐，使得奶粉变质结块。
4.奶粉盛出又倒入
有些时候，家长盛多了奶粉，于是把奶瓶里的奶粉，又倒回奶罐中。这样会使奶罐中的奶粉，被奶瓶中的奶粉污染，千万不要因为取多了奶粉，再倒回去，取出的奶粉因为和奶粉勺、奶瓶等用具接触，易污染罐内其他奶粉，导致受潮变质。
5.不及时关闭密封奶粉
有些家长会取出奶粉，冲调后第一时间给宝宝喝，喝完了才回去收拾器具，盖奶粉盖子。这会让奶粉暴露在空气中的时间过长，加快变质。蚊虫超多的春夏天，蛋白质含量很高，味道还香甜的奶粉，很容易受到小虫子的青睐。
如何正确储存奶粉？
1.奶粉开封前
需要储存在阴凉、干燥、通风、清洁的地方，避免温度过高、太阳直射。家家月嫂建议放置奶粉的位置离地面1米左右。应该放在小孩子够不到的地方，以防宝宝拿奶罐当玩具玩而被污染。
2.奶粉开封后
当奶粉罐被打开，要储存在阴凉、干燥的地方。相对袋装奶粉，罐装的防潮效果要好一些，但是每次开罐使用后一定记得盖紧奶粉盖。如果和其他物品放在一起，也要注意保持奶瓶、水壶等物品的干燥性。
家家月嫂请你注意：奶粉开封后一定要在1个月内食用完哦！
3.奶粉冲泡后
已经冲好的奶粉，在常温下放置不能超过两小时，2小时后必须倒掉！特别是夏季，常温下半个小时后就不能再喝了。
如果存放在冰箱里，24小时内必须喝完哦~
婴幼儿奶粉营养十分丰富，稍微保存不当就容易引来小虫等污染物，或因接触到空气、水等发生变质，所以一定要非常注意奶粉的保存方式。为了宝宝口粮的安全，家长们一定不可掉以轻心哦~
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