華祥苑
謝謝提問者！
馬未都先生曾在一個訪談節目中說一一有一次在臺灣做訪問時，親自嚐到了1930年的臺灣綠茶。這種陳年藏茶雖然沒有了綠茶的鮮爽香韻味道，但有些近似普洱生茶的陳年茶味道，並且還很好喝。依此推算，此綠茶已經收藏將近90年了。
至於茶葉能收藏存放多久這個問題，我認為只要方法得當，沒有黴變，沒有異味，滋味轉化好，又是自己喜歡喝的口感，都能喝，時間長短根本不是問題。
(一)玻璃瓶簡易收存法。
玻璃化學穩定性好，無毒，只要把茶葉放入玻璃瓶中，密封防潮，埋入地下或放入地下室避光保存，一般幾十年都可以。因為地下或地下室溫度比較恆定，茶葉在此環境中能夠靜態保存，緩慢轉化。
馬未都先生臺灣喝的1930年的茶就是玻璃瓶藏存的茶。
(二)保溫瓶(熱水瓶)存藏茶法。
玻璃膽熱水瓶隔熱又保溫，又能避光，又能隔潮溼，是存茶藏茶的選用佳器。
由於現在很多人家裡喝水都是直飲水，桶裝水，燒開水都是直接用飲水機，或者用隨手泡，泡茶機隨燒隨用，原來家裡的玻璃膽熱水瓶基本上沒有用途了。如果用它來裝茶葉那是方便實用，簡單易行的。這樣收存的茶葉只要不是大葉散茶，一般細茶，珠粒類等茶葉放進去容易倒出來方便的都可以放。
注意！一個熱水瓶一定只放一種茶！不然會串味會收壞茶葉的。
(三)草木灰存茶法。
過去農村存茶葉有一個妙法，就是用剛燒過已經攤涼的草木灰用布袋或草紙包好，放入罈罐底部，然後把包好的茶葉放在上面，蓋上蓋子保存，很多年後還可以喝。
只是草木灰如果沒有燒乾淨，茶葉上會沾染上草木灰的燒火氣，柴草味。
當然還有人用香草同茶葉放在一起入罈罐保存，茶葉也很香美。
(四)生石灰保存法。
生石灰吸溼，防黴，防蟲，無毒，無異味。過去條件好的人家裡都備有石灰缸，用來存放茶葉，糖果餅乾，米麵糧食等。
還有簡單一茶一存的收存茶葉方法，如:錫罐，不鏽鋼罐，瓷罐，陶罐，紙箱，木箱，防潮袋，塑料袋等等。
當然，現在保存茶葉的條件好多了，除大型茶葉倉庫用現代化設備管理外，一般愛茶人士只要注意收存的地方防潮，防曬，防蟲，防毒，無異味，不串味……把各種茶分開放存，都可以很好的保存茶葉。
一一喜茗堂龍新久
2019年12月10日
生活中有茶，茶中有快樂！
喜茗堂
我是醉言，【醉品茶城】的品言！
茶葉的保質期有多長？這個問題問的太籠統了，比較茶有6大類，每一類茶都是不一樣的，保質期肯定也是不盡相同的
六大茶類的保質期：
1、綠茶：18個月，需冷藏，未發酵茶
2、紅茶：3年，無需要冷藏，全發酵茶
3、烏龍茶：3年，無需冷藏（鐵觀音除外），半發酵茶
4、黃茶：18個月，無需冷藏，輕發酵茶
5、白茶：18個月，無需冷藏，輕微發酵茶（製作好保存得當可以延長多年）
6、黑茶：長期保存，無需冷藏，後發酵茶（最長保存28年左右，再長容易老化）
醉言
開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶分六大類，我談的是一個綜合。在日常生活中，人們對如何選購好茶，是十分注意的。但購得以後，由於不知道或不善於保管，不出一、二個月茶葉就陳化變質了。陳化變質的茶葉，輕則變色，香氣消失，條索鬆軟，湯色泛黃，滋味淡薄；重則茶葉吸收異味，或黴爛變質，飲之，對身體健康不利，只得當垃圾倒掉了事。與此相反，保管好的茶葉，即使存放一年以上，用來泡茶依然香氣不散，滋味不變，顏色不走。如何保管茶葉大有學問！
茶葉為什麼會陳化變質呢？明代羅廩撰寫的《茶解》中，早就說得一清二楚：“藏茶宜燥又宜涼，溼則味變而香失，熱則味苦而色黃”。也就是說，溫、溼度是茶葉變質的主要因素。
在存放過程中，茶葉吸水還潮的快慢，與周圍環境相對溼度的大小有很大關係。品種或乾燥程度不同的茶葉，即使處於相同的環境，變質的快慢也不一樣。大體說來，散茶比緊壓茶容易變質，條茶又比顆粒茶容易變質。溫度的作用，主要在於加快茶葉的自動氧化。所以，茶葉陳化變質，說到底，是茶葉自動氧化的結果。在這一過程中，茶葉中的某些化學物質在空氣中氧氣的參與下，有相當一部分本來可以溶解於茶湯的滋味物質，變成了不溶或難溶的物質。使紅茶的湯色變得暗淡渾濁，綠茶的湯色黃褐不清。所以，用低溫貯存茶葉，已逐漸為人們所利用。除了提到的溼度、溫度和空氣外，光線的強弱也與茶葉自動氧化反應有關。茶葉的自動氧化，即溼度、溫度、空氣和陽光，而這四者之間又是相輔相成、互為因果、休慼相關的。另外，廣交異味，諸如香皂、樟腦、油漆、香菸等等，也會很快地吸收它們的氣味，粘附於茶葉表面，從而產生異味。以上所談，要保管好茶葉，保持茶葉原來的天賦本色，不使茶葉陳化變質，存放時必須做到“五忌”：一忌茶葉含水較多；二忌茶葉接觸異味；三忌茶葉承受光照；四忌茶葉置於高溫；五忌茶葉久露空間。今天就談到這兒，供參考。
