岑溪三黄鸡曾评为国家外经部优质产品，三黄鸡以黄毛、黄嘴、黄脚，外貌好、肉嫩结实、骨骼细致、肉味鲜美而扬名四海。在饲养过程中要注意:
1.推广两段养鸡法。雏鸡在屋内推广网上育雏，容易掌握温度、湿度、密度，减少疫病感染，提高成活率，饲养25~35天脱温后放到林果山饲养。林果山阳光充足，空气新鲜,地面干燥，病菌病毒少,鸡在林果山得到自由活动，采食天然饵料，增加营养，减少饲料消耗，降低养鸡成本，提高养鸡效益。鸡只肌肉结实，脂肪沉积均匀，肉味鲜美，适应市场需要，售价高，效益好。
2.创造环境条件 ①提高雏鸡成活率。买出壳雏鸡进行网上人工育雏，能掌握适宜温度、湿度、密度、喂料等，成活率都高，每只脱温鸡比向外买的赚钱1~2元。②提高商品率。育成鸡养到90天,对生长慢、吃料少的鸡分群饲养，如驱虫、加喂精料等，使它赶上同群鸡，达到全进全出，商品率就高，效益就一定好 .③提高饲料利用率。养鸡饲料成本占养鸡总成本的75~ 85%，为降低饲料成本，育雏鸡喂全价料，育成鸡喂自配混合料，除利用自有农副产品外，购买部份原料混合。为防止饲料浪费，喂时做到少放勤添。
3.看准市场适时上市。每年农历10月至下年正月，市场需求庵鸡多，要抓住这个机遇，饲养阉鸡，每只阉鸡卖价50~70元，盈利10~20元。平时市场销售项鸡多，因项鸡每羽1.2公斤，适合一家几口人的一餐消耗。饲养项鸡有利可图。
4.鸡病以防为主，综合防治。育雏舍、育成鸡舍、使用工具、运动场等,要做到严格消毒。每饲养两批鸡要进行轮换，周而复始。饲养每批鸡要接种马立克、鸡新城疫、法氏囊、支气管炎、喉气管炎等疫苗。应用药物预防也是增强机体抵制力和防治疫病的有效措施。对尚未有效疫苗可用或免疫效果不理想的细菌病，如鸡出败、鸡白痢、鸡球虫病等,在一定条件下，按各种细菌性疫病的发病规律及时投服保健药物预防。
