老長沙丨長沙的“鴨梨”原來這麼大!

大圍山梨,是長沙瀏陽大圍山鎮的特產。大圍山鎮地處湖南省東北部,湘贛邊境,北與平江接壤,東與江西銅鼓相鄰,南界張坊鎮,西連達滸鎮,著名的瀏陽河就發源於此。這裡更有著風景秀麗的大圍山,鎮也因此而得名。大圍山梨果肉脆嫩,汁水豐沛,果香四溢,值得一提的是,它的果核極小,這也是很多特別美味的水果的共同特點。

老長沙丨長沙的“鴨梨”原來這麼大!

大圍山梨,果實形狀為圓形、稍扁平,形狀一致,果皮色為黃綠色或黃褐色,經套袋後皮色轉淺。果肉質乳白,質地細膩,脆嫩無渣,具有清香爽口、果心小皮薄、可食率高,汁液多、風味好。大圍山梨富含豐富的維生素和糖份,具有清熱降火、潤肺祛燥等特色和功效。該品種成熟期在7月下旬至8月下旬,上市早,單果重達200克,最大的可達到500克左右。該品種果形美觀,品質優良,風味獨特。

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2014年5月22日,原中華人民共和國農業部批准對“大圍山梨”實施國家農產品地理標誌登記保護。

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除了梨,大圍山鎮上也有著不少其他品種的特色水果,如桃、李等,現已形成頗具規模、獨具特色的特色水果產業基地,水果產業,已成為山區農民所經營的最重要產業。2013年,大圍山梨以其獨特的魅力,被評為國家農產品地理標誌保護產品。

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