來廣東肇慶市旅遊,那些你不能錯過的美食、美景

肇慶市位於廣東省中西部,西江干流中下游,東部和東南部與佛山市、江門市接壤,西南與雲浮市相連,西及西北與廣西壯族自治區梧州市和賀州市交界,北部和東北部與清遠市相鄰。肇慶是遠古嶺南土著文化的發祥地之一。從漢代到清代,肇慶多次成為嶺南政治、經濟、文化中心,是中原文化與嶺南文化,中國傳統文明與西方文明交匯較早的地區之一。建於明萬曆二十七年的樓閣式的磚砌寶塔德慶三元塔被當今古建築界列為中國“古塔四絕”之—。江濱公園北迴歸線標誌塔為中國大陸第一座北迴歸線標誌塔。

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最佳旅行時間肇慶屬南亞熱帶季風氣候。年平均氣溫21.2℃,降雨多集中在4~9月,7月份溫度最高,平均在28.7℃,肇慶的冬天不是很冷,夏天也不是很熱,因此肇慶一年四季都是很好的旅遊季節。

1.七星巖

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七星巖位於廣東肇慶市區北約2公里處,由五湖、六崗、七巖、八洞組成。景區分為東西南北四個門,東北方還有個仙女湖入口。東門離仙女湖比較近,南門比較靠近七星巖牌坊廣場,但這兩個入口相對而言都離核心景區比較遠,所以建議可以從西門進入或者走迎賓大道的北門。如果你想登高,可以爬上天柱巖或者石室巖,從上而下觀望整個湖面。如果你對溶洞感興趣,可以去石室洞,裡面有很多石乳和石柱。除外,洞內也不乏摩崖石刻,600多幅作品,可以看見各種朝代的字體,值得一觀。

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2.鼎湖山

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嶺南有四大名山,即鼎湖山,羅浮山,西樵山及丹霞山,鼎湖山是四大名山之首。它是知名的旅遊勝地,擁有著千姿百態的流泉飛瀑、林木茂盛的原始森林、豐富的亞熱帶植物,在這裡你可以爬山享受森林氧吧。

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3.盤龍峽生態旅遊區

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盤龍峽生態旅遊區位於廣東省肇慶市德慶縣西北部,距德慶縣城28公里,有專用公路直達景區,交通十分方便。區內峽谷漫長,罕見的瀑布群共有大大小小100多個,是首個得到廣東省旅遊局認可有10級以上瀑布群的旅遊區,被譽為“亞洲罕見、廣東第一”瀑布群。2005 年獲中國最高權威旅遊雜誌《中國國家地理》評為“廣東最美麗的地方”。  

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盤龍峽生態旅遊區以其得天獨厚的山、水、森林等自然生態資源稟賦,成功開發了峽谷漂流、棧道觀光、瀑布觀光、峽谷品氧、大型梯級天然泳池、全國最大的水車群、全國最具風情的山頂木屋度假村、嶺南僅存的古老織布村、高空溜索、越野卡丁車等等生態休閒型旅遊產品。

4.七星巖牌坊廣場

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七星巖牌坊廣場主要由七星巖牌坊、牌坊廣場、彩色音樂噴泉組成,它整體借鑑了嶺南建築及園林佈局的特色。其中,遊客經常會拍照的點是七星巖牌坊,牌坊始建於1958年,為肇慶市標誌性建築。它的色調以鮮豔明快的紅、綠、藍三色相輔相成,呈現出肇慶市奔放熱情、充滿活力的生活態度,挺宏偉漂亮的。到每一個城市看看它的地標式的廣場,感受當地市民的休閒生活,是融入一個城市途徑之一。

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5.閱江樓

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閱江樓位於端州區正東路東側的石頭崗上,它始建於明代,是典型的南方園林庭院式古建築。它是肇慶八景之一,名曰“江樓晚眺”,歷代有不少文人雅士曾在此吟詠酬唱,留下了一些著名的詩文。閱江樓樓高2層,分東西南北4座樓,南樓簷下懸掛木製匾額,上面有楷書“閱江樓”3個巨字。樓與樓間建有迴廊小閣,相互銜接構成一體,中間是典型的嶺南庭院,設有水池假山等。院中植著幾棵300多年曆史的米蘭古樹,米蘭古樹每年開花兩次,每到花期,馨香四溢。葉挺獨立團的展出和硯臺的展出是閱江樓的重點。前者通過歷史照片、文物、場景、雕塑、繪畫、模型、電視專題片等形式,展現了葉挺獨立團在肇慶的建立和後來發展的歷程。這裡展出了自唐代以來端硯的發展,也介紹了與端硯品質息息相關的硯坑、花紋和雕刻工藝等要素。

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6.星湖溼地公園

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星湖溼地公園位於肇慶市端州區星湖大道,核心遊覽區位於仙女湖。遊覽溼地公園,需要乘坐電動船遊覽,全程大概需要1個小時左右。在遊船碼頭乘上船,沿著既定的航線遊覽,東方禪林碼頭-溼地公園(鶴島)-出米洞碼頭-羅漢島碼頭。或者從仙女湖出米洞碼頭開始,出米洞碼頭-溼地公園(鶴島)-東方禪林碼頭-羅漢島碼頭。登上鶴島,沿著木棧道行走,就可以見到溼地之神——丹頂鶴,運氣好的話,欣賞一生難得一見的“世界絕活”丹頂鶴編隊飛翔。也可以通過鶴島上設置的望遠鏡遠距離觀賞候鳥。觀賞完鳥類繼續坐船前往出米洞碼頭,在這裡可以遠觀湖對面的幾座山所組成的“臥佛”。看完“臥佛”後,可以遊覽出米洞,也可繼續坐船前往終點站,羅漢島碼頭。

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7.封開國家地質公園

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封開國家地質公園是一個具有極高觀賞價值的地質地貌公園,它主要分為大斑石景區、龍山景區、千層峰景區、黃岩洞遺址、楊池古村等5個景區。擁有多種類型的地質地貌景點,景觀多種多樣。在這裡,你能看到石灰岩、沙頁岩、花崗岩,不同的地質構成各具特點的巨石、奇峰、幽洞等自然景觀。

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8.龍母廟

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龍母廟坐落在廣東省德慶縣悅城鎮三江匯流處,因其蘊涵著深厚的龍母文化、古建築文化和歷史文化而聞名海內外。龍母祖廟始建於秦漢時期,距今有2000多年曆史,重建於清光緒三十一年,集中兩廣能工巧匠和技藝大師歷時七年時間建造而成,與廣州陳家祠、佛山祖廟並稱為嶺南古建築的“三瑰寶”。

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龍母廟值得稱讚乃其精湛的建築藝術,其建築體系按水區特點設計:柱基特高,牆四周砌與水磨青磚,蓋以琉璃瓦,殿內外地面,全以花崗石板鋪設,每逢西江發大水淹過後,廟外街道往往淤泥及膝,而廟內稍作清掃便乾淨如故。自光緒三十一年重建至今,歷經洪水雷雨而牆不裂、地不陷、害蟲不蛀、雷電不侵,堪稱建築史上一絕。

9.梅庵

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梅庵是一座保留有北宋時期建築風格的,用來紀念佛教禪宗六祖惠能的佛庵建築。相傳唐代禪宗六祖惠能途徑肇慶時曾在梅庵崗上親手插梅,至北宋年間,智遠和尚在惠能插梅處就地建庵,取名梅庵。梅庵是嶺南少有的千年古剎,也是廣東省最古老的木質建築之一,建造得非常有嶺南特色。主體建築現存山門、大雄寶殿和祖師殿三大部分。山門為磚木結構的清代建築。然後位於山門之後的大雄寶殿,是梅庵最為重要的建築,整個大殿都保有著少有的古樸。它完整地保留了宋代木構架的形制和做法,具有濃郁的嶺南特點。其屋簷下的斗拱會一下子抓住你的眼球,這種叫做“雙杪三下昂七鋪作”的木結構為廣東現知北宋木構建築的孤例。後面還有慧能事蹟陳列館,關於六祖慧能的介紹,也是梅庵的一大觀光特色。另外,山門前,至今仍保存著慧能當年挖掘的水井,稱為“六祖井”。在梅庵院牆外還有一棵千年菩提樹,頗有禪境。

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10.德慶學宮

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德慶學宮,是我國南方現存最古老的孔廟,是全國重點文物保護單位。其大成殿,對研究我國宋、元建築史有重要意義,是嶺南元代木構建築的瑰寶。學宮坐落於德慶縣城內的德慶孔廟,始建於宋祥符四年(1011年),元大德元年(1297年)重建,這座莊嚴的古建築群由大成殿、崇聖殿、尊經閣、鄉賢祠、杏壇等建築組成,佔地面積八千多平方米,是我國元代木構建築的瑰寶。德慶學宮原有建築群佔地3900多平方米,坐北向南,大成殿居正中,前有文明門、石欄、泮池,後有崇聖殿、尊經閣、明倫堂,還有東西兩原殿。德慶學宮大成殿設計者,獨闢蹊徑,打破了傳統廳堂那種“八柱撐空”的木樑架結構而採用“四柱不頂”的獨特形式以滿足建築物防災的要求。主建築大成殿以"四柱不頂"聞名於世,被譽為南國古建築明珠。

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肇慶菜屬潮州菜系,具有獨特的蛉南文化特色,有很多特色的小吃,光是想象都會令人胃口大開。

1.裹蒸粽

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肇慶人制作這種粽子選用冬葉做外皮,用上好的糯米和綠豆做裡料,還加之各種肉餡,調料。品嚐起來餡味醇香,肥而不膩。

2.茶油雞

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茶油雞是肇慶四會最出名的一道菜,來到四會一定不要錯過,而吃茶油雞最好的地方是在貞山,貞山六祖祠附近有很多食肆都可以吃到,茶油雞有豐富的營養價值,味道更是口齒留香,令人回味。

3.鼎湖水豆腐花

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鼎湖泉水清冽甘甜,做出的豆腐花更是香滑爽口,軟軟嫩嫩的,在欣賞湖光山色的同時,來一碗清涼爽滑的山水豆腐花,真可謂是一大享受。

4.羅董牛肉

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每年的11月,稻田熟,北風起,羅董人就開始忙著製作黃牛肉乾。不用煙燻火燒,就讓它們懸在自家的屋簷下,在凜冽的北風中自然風乾。食用時只需把制好的牛肉乾加入姜蔥炒香即可,鮮韌味美,齒頰留香,甘香味美。

5.鼎湖上素

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鼎湖上素是鼎湖山慶雲寺的名菜,始創於明朝。其原料選取上好的三菇(冬菇、草菇、蘑菇)、六耳(雪耳、木耳、榆耳、雲耳、砂耳、桂花耳)以及髮菜、筍乾、腐竹、粉絲、黃花菜等,用清水將其浸發、洗淨,逐一煨制,再加上配料,選用鼎湖山之水用猛火共煮炮製,其色香味俱全。

6.竹篙粉

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竹篙粉,是粵西德慶頗具特色的風味小吃,其特色是美味爽口、芡汁獨特,口感顯著區別於普通河粉,且需簕竹篙掛晾製作。香山泉水清冽,所制河粉柔韌爽口,地氣獨特,所出簕竹品正性涼。

7.蓮藕燜豬腳

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蓮藕肥碩多粉、入口松化無渣,肥美的豬手竟然淪為了最佳的配角!


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