過日子就像品嚐美食，總是要經過時間的煙熏火燎，香甜才會慢慢醞釀而成，收穫總需要用辛勤的水去浸潤，去蒸騰，去熬煮，才會在心中留下智慧的營養。吃貨小編，致力於將優質美食推薦給大家，讓所有人都會做美食。加強體育鍛煉，注意補充營養，保證充足的睡眠和休息，以增強抵抗力。
懶人醬骨
材料：脊骨，蔥適量，姜適量，蒜適量，香葉1片，幹辣椒幾個，花椒適量，八角2個，桂皮少量，黃酒一大勺，生抽適量，老抽適量，糖適量，鹽適量。
將買來的脊骨洗淨，用熱水煮開脊骨表面變色，沒有血水，撈出放入冷水裡冷卻。
把冷卻好的脊骨放入壓力鍋裡放入所有調料，最後倒入清水漠過脊骨，大火煮開鍋轉小火20分鐘即可。
煮好後，開鍋趁熱時再次加入適量的生抽和糖即可。做出來的味道和排骨米飯的醬脊骨差不多，湯也很鮮美，配上一碗香噴噴的米飯完美。
家常拌魚皮
材料：鮮魚皮100克，小米椒適量，香蔥適量，香菜適量，蒜末，白醋15克，香油5克，鹽3克，雞精5克，花椒油20克，薑汁10克，生抽5克。
把鮮魚皮洗淨，切成長5釐米的細絲，小米椒、香蔥、香菜洗淨，分別切碎備用。
在鍋內倒入開水，放入魚皮絲大火汆40秒，取出後立即用涼水沖涼。
將香菜、香蔥、蒜末、白醋、鹽、雞精、花椒油、香油、薑汁、生抽調勻成汁，和魚皮、小米椒拌勻後放入冰箱內冷藏30分鐘後上桌即可。
美味牛肚
材料：牛肚500克，荷葉2張，鹽10克，黃酒，茴香，桂皮各適量。
用鹽和醋揉搓牛肚，去掉腥氣後、洗淨、荷葉洗淨備用。
把洗淨的荷葉鋪進沙鍋，在上面放進牛肚，加水適量，用武火煮沸後，改用中火燒30分鐘。
取出牛肚，切成條狀，再放進砂鍋，撒入黃酒、桂皮、茴香、用文火再燒。
燒至牛肚熟爛，停火，撒入適量食鹽調味即可。
三鮮魷魚
材料：水發魷魚200克，熟豬油50克，化雞油100克，火腿25克，熟雞肉500克，水發蘭片25克，時菜100克，上湯1杯，胡椒麵、料酒各少許，蔥白適量。
選用大張無鹼味的水發魷魚，將魷魚放入上湯中煨起，火腿、雞肉、蘭片切5釐米長的絲。蔥白切成5釐米長的段。
燒熱鍋，下熟豬油燒至五成熟時，先下蔥段炒出香味，再加入火腿、雞肉、蘭片略炒一下，加上湯、鹽、料酒、胡椒麵燒入味，再下時菜煮熟，撈出各料擺入碟內。
將煨過的魷魚撈出，在鍋內燒一下，撈入碟中蓋面，湯汁中下味精、生粉水勾芡，加雞油起鍋，淋在魷魚面上即可。
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