經常進出廚房的人都知道，做飯並不是一件容易事。特別是家裡有小孩的。小孩子的飲食往往需要特別注意。家裡如果有特殊人群的話就更得注意。還有一些人是選擇困難症，每天都在為下一頓飯吃什麼而苦惱。現在分享一些美味又營養的日常飲食，希望會為你提供幫助。
今天分享的是香辣米豆腐。
米豆腐是一種弱鹼性食品，吃鹼性食品可保持血液呈弱鹼性，使得血液中乳酸、尿酸等酸性物質減少，對尿酸偏高的人群更有較好的作用，故有人稱鹼性食物為“血液和血管的清潔劑”。
米豆腐切成小塊
米豆腐焯水，撈出來瀝乾水分
米豆腐加鹽、醬油、芝麻油、生抽、辣椒油，小米椒拌勻撒上蔥花即可
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