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近日,娛樂圈行走的預言家莫小奇做客甘汁園冠名的美食綜藝《悅·美食》,除了預測超準之外,她也是一個新手美食博主,這次她就為我們帶來了清新誘人、超好吃的香橙雞腿肉。
平時我們吃的雞胸肉,處理不好的話,很容易做老,變得很柴。很多朋友最近也都表示雞胸肉實在是吃膩了,那不如今天和星座女神莫小奇一起來吃點嫩嫩的雞腿肉吧。
雞腿肉去骨,用特製醃料醃製並配上橙子汁炒制,炒好的雞腿肉,肉質細嫩多汁,帶著橙香的雞肉金黃誘人,完美治癒了舌尖,如此清新的美食,趕緊動手試試吧!
香橙雞腿肉
食材:
雞腿肉、香橙、薑末、蔥末、白芝麻
生抽、蠔油、甘汁園雙碳白砂糖、鹽
好糖就選甘汁園
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做法:
1、雞腿肉切塊
2、雞腿肉醃製(生抽+蠔油+鹽+薑末+蔥末+甘汁園雙碳白砂糖),均勻攪拌醃製半個小時左右。
3、橙子切一半,其中半個用來擠進雞肉中醃製,剩下的半個等到最後再用。
小貼士:女生力氣比較小的,可以用叉子多戳幾下橙子,這樣比較容易擠出汁。
4、開火放油,倒入醃製好的雞肉均勻翻炒。
5、倒入一點白開水,開大火燒汁,並將剩下的半個橙子擠進鍋裡。出鍋時撒些白芝麻,會更香哦!
完成啦
好啦!
今天的美食就分享到這啦!
拜拜啦!
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