上節跟大家分享了幾個去皮小技巧，接下來再和大家補充幾個希望能幫助大家！
（1）巧剝橙子皮
我們大多數人吃橙子的慣用方法是習慣用刀切，但是這種方法不但使湯汁流出，而且刀子上的細菌也會殘留到橙子裡面，既浪費也不衛生，其實橙子剝皮很簡單隻需要把橙子放在桌面上用手壓住慢慢的來回揉搓一會，就會和橘子一樣簡單剝皮了！
（2）巧去生薑皮
生薑是現在做菜常見的原料，對於生薑它的表面凹凸不平，體積又小，去皮的時候可以用啤酒瓶蓋來刮，方便速度效果好，注意別太用力！
（3）巧脫蓮子皮
蓮子的營養價值很高，但是蓮子皮薄如紙，很難剝皮，我們可以先將蓮子放入開水中，加入適量的鹼面，攪拌均勻後再悶一會，之後拿出用力一搓就可以了！
想了解更多小技巧，可以關注小編我呀！小編將不定期更新小技巧！
分享到:
