吃什么菜有助消化?

有水有米


现在大多数人都比较注重饮食,多吃容易消化的食物可以减轻胃肠道负担,下面几道菜是既容易消化又美味的,做法非常简单。

冬瓜排骨汤

冬瓜是降火的,而且容易消化,具有降压、利尿的作用,和排骨煲汤可以下火清补,现在正值夏季,夏天的时候我们可以多喝点。

食材:排骨、冬瓜、姜、料酒、盐

做法

1:先将排骨冷水下锅,放入姜片、料酒煮开五分钟,把浮在水面上的血泡撇掉,去掉血腥。

2:出锅沥水,用水清洗干净排骨。锅中放入姜片、排骨,加水末过排骨,一次性加足。

3:大火煮开排骨后,中火转至小火熬制45分钟-1个小时

4:加入冬瓜片,小火继续炖十分钟,至冬瓜变透明,最后加盐调味就可以出锅啦!

白菜酿肉

吃一口就爱上的白菜酿肉,超多汁,营养健康。

食材:白菜、猪肉、盐、辣椒、蚝油生抽

做法

1:把白菜头剪掉,白菜放入热水中烫软,晾干。

2:把猪肉洗干净,用到剁成肉末,用白菜把肉馅包起来,放入锅中蒸20分钟。

3:碗中加入适量的生抽、盐、淀粉、清水,搅拌均匀,锅中烧热油,加入蒜末、辣椒爆香,倒入酱汁煮开淋到菜上,撒上葱花就可以开吃啦!

西葫芦炒胡萝卜

西葫芦水分足,搭配胡萝卜营养更全面,简单一炒就非常好吃。

食材:西葫芦、胡萝卜、盐、蚝油

做法

1:将胡萝卜削皮切成薄片,西葫芦同样,嫩的西葫芦不需要去皮。

2:锅中热油,放入蒜末爆香,把西葫芦和胡萝卜倒进锅中翻炒均匀,加点水煮至变软,放适量的盐、蚝油、鸡精即可出锅。

蚝油西兰花

吃腻了大鱼大肉,最爱的还是这道西兰花,低油低脂、清爽超好吃。

食材:西兰花、蚝油、淀粉、盐

做法

1:西兰花掰开,茎上的皮撕掉,提前盐水浸泡五分钟清洗干净

2:锅中水烧开,滴食用油,放入西兰花焯水一分钟后捞出沥干水分。

3:起锅热油,放蒜末炒出香味,放入西兰花,适量蚝油、盐翻炒均匀,最后用水淀粉勾芡即可。

尽量少吃油腻的食物,饮食最好以清淡为主


im小邓邓


俗话说:萝卜出了地,郎中没生意。萝卜最能帮助消化。我每次做饭前,先把萝卜切成小薄片,下在开水锅中浸一下,然后用罩子捞出来,无论包饺子吃,还是炒菜,都很好吃。


渴望殷郁


你好,很高兴能回答这个问题!我觉得南瓜、山药、黄瓜,都比较好消化。南瓜中含

有果胶和维生素A,能够保护胃黏膜,促进食

物在胃内的消化,尤其是果胶成分,促进食物

排出,调节肠胃对营养的吸收。山药的营养价值比较丰富,具有健脾益胃的作用,其中含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶,促进消化液的分泌,是属于好消化的食物,营养价值很高,尤其适合脾胃虚弱的人食用。黄瓜的水分含量是很丰富的,其中含有短纤维,出现消化不良的人,可以适当吃黄瓜,能够让胃容易吸收营养,短纤维可以刺激肠道蠕动,让肠道中的内容物快速排出。


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