喜歡的朋友可以點點關注，支持一下，每天都有更新喲。
不知道大家喜歡吃乾菜不，小饞貓每年都會曬一些乾菜，像幹豆角，幹蘿蔔絲，還有馬齒莧等，為了冬天做準備，常吃些乾菜對身體好，還不用擔心菜漲價，像紅薯葉也可以採摘一些曬乾，留著冬天和肉一起燉，這次呢，小饞貓主要講是芝麻葉，不知道大家吃過沒有，新鮮的芝麻葉也可以吃，味道好，還可以補鈣質，小饞貓也喜歡曬一些芝麻葉食用，煮麵條，包包子，或者熗炒，味道都特別的好，這次呢，小饞貓為大家介紹下芝麻葉的吃法和營養。它曾是窮人的救命菜，每年曬30斤，是藥又是菜，家人常吃身體棒。
曬乾的芝麻葉好吃美味，勁道十足，它在河南很流行哦，尤其是和麵條一起煮，採摘芝麻葉的時候，一定要注意，因為時間不對的話，味道也不會好，把新鮮的芝麻葉採摘回來，洗淨之後，放在沸水內焯水，放在太陽下面暴曬，曬乾之後密封起來就可以了，小饞貓用熗炒的方式做這道菜，清爽美味，做法還特別的簡單，下面，和小饞貓學習下吧。
我們做這道熗炒芝麻葉的時候，先把需要的食材備好，曬乾的芝麻葉，鹽，胡椒粉，幹辣椒，大蒜，食用油。
熗炒芝麻葉的詳細做法：
步驟一，食用備好後，我們先把芝麻葉取一些，準備些清水，把芝麻葉放進去浸泡3個小時以上，泡發後，再把芝麻葉沖洗幾遍。
步驟二，把洗淨的芝麻葉放在盤中即可，順手把大蒜，幹辣椒洗洗乾淨，大蒜切顆粒，幹辣椒切段狀。
步驟三，這個時候，開火後，倒上食用油，當油溫高了後，把大蒜，幹辣椒放進去爆香，再把洗淨的芝麻葉倒入鍋中。
步驟四，用旺火快速的翻炒，2分鐘左右，加上調味料進去，炒到食材入味了，翻炒幾下就可以關火了。
烹飪小技巧：
這道熗炒芝麻葉的做法大家學會了嗎，好吃美味，比一般的蔬菜好吃多了，曬乾的芝麻葉冬天做麵條的時候，放一些特別的好吃，暖氣驅寒哦，能夠溫暖整個冬天呢，像以前，冬季的蔬菜少，人們都會曬一些乾菜留著過冬天，所以呢，芝麻葉還被稱為窮人的救命菜，如果遇到新鮮的芝麻葉不妨曬一些哦。
另外，芝麻葉吃起來清爽，一點都不苦澀，它本身的營養物質很高，纖維素，還有多種氨基酸，多種維生素等，能夠促進身體的代謝，幫助清理自由基，還能抗衰老，皮膚變得水靈細膩，常吃芝麻葉還能降低體重，瘦出小蠻腰，每年曬30斤，芝麻葉是藥還是菜，常給家人吃身體棒，脾胃好。
