眼下正是吃草莓的好季节，网上却有人说“草莓不能吃，吃了会得绝症”。可是草莓是很多人的最爱呀，这可怎么办？那么草莓真的就不能吃了吗？吃了就会得绝症吗？真相在这里！
草莓吃多了致癌？ 这种说法的出现，是因为有报道说草莓里检测出了有一种致癌农残——乙草胺。作为一种选择性芽前封闭除草剂，只对萌芽出土前的杂草有效，只能作土壤处理剂使用。也就是说， 草莓种植理论上是用不到乙草胺。参照我国农作物农药残留标准，只要检测的结果低于这一标准，草莓就可以放心食用。
怎么吃草莓最安全那？
1.看草莓的形状，草莓看起来呈心型而且很饱满。
2.看草莓的外表：草莓上要是有一些白色的斑点或者灰色的毛绒就不购买，因为这样的草莓表面会附着病菌对人的身体是十分有害的。
3.看草莓的颜色：购买草莓一定要买颜色自然鲜艳的红透的，如果半青半红的就不要选了这样的草莓还没有彻底成熟。
4.闻草莓的气味：自然成熟的优质草莓会有一种特别的清香而催红的草莓会有奇怪的气味。
所以我们只要选优质的草莓和正确的清洗方法就能吃到鲜美的水果一点也不用担心所谓的致癌。
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