hello everyone！
春天来喽，郊游的季节
有哪个小仙女会不喜欢奶茶呢？
可外面的奶茶动辄十几块一杯，
实在是太贵啦!
今天教你在家自己做：
只要几块钱，
味道醇厚色泽饱满的原味奶茶！
重点是非常简单，只需要一个步骤！
简单的不能再简单啦。
首先，
你需要两盒牛奶和一些红茶，
红茶种类非常多，
只要是红茶类都可以，
然后你还需要一个锅和一些白糖
看材料就知道很简单对不对？
第一步:
抬起你高贵的右手，
将牛奶倒入锅中，小火加热
注意⚠️：
全程小火，小火，小火,
持续搅拌，搅拌，搅拌!
不然容易糊。
最好用大一点的锅，
加热过程中牛奶很容易扑出来，
我第一次加热的时候，
用了一个很小的奶锅，
尽管一直搅拌还是扑了....
后来换不锈钢大炒勺就好了，
小火加热牛奶1分钟，
加入适量茶叶，
（我每次都放一小包）
像图片这样，
小火加热10分钟不停搅拌即可，
过程中随时尝一尝，
觉得不够甜就加白糖，
白砂糖或冰糖都可以。
觉得茶叶味不够浓就加些茶叶
最多10分钟，咕嘟咕嘟咕嘟.....
记得要小火，搅拌！
大约五分钟左右牛奶就已经变色了，
变成了天然奶茶色，
是不是跟外面一模一样？
悄悄告诉你，
外面奶茶店大部分都是奶精制作哦！
牛奶成本太高，商家是不愿意用的，
所以大家还是尽量自己做，
奶精对身体不太好。
10分钟差不多了，出锅
哈哈哈，做好了！就这么简单！
香醇浓厚的原味奶茶出锅了！
总结一下就是：
小火加热牛奶，
加入茶叶搅拌，
根据自己口味加糖
10分钟出锅。
简 不 简 单 ？
～～～～～～～～～～～～～～
为了追求更美妙的口感，
我还升级了一个版本2，
比版本1多一个步骤，
就是炒茶叶和糖，
优点是茶味更容易挥发出来，
味道完全还原外面奶茶店！
首先，拿出干净的锅，
开锅小火，全程最小火，
炒茶叶，什么都不放，就是炒茶叶
大约1-2分钟闻到茶香，
加入一大勺糖，
快速搅拌糖和茶叶，
因为糖融化很快，
待糖融化马上加入牛奶，
如果炒的糖色太深奶茶容易苦，
所以速度要快一点，一定开最小火
牛奶倒入锅中就是这个样子，
由于加热过糖和茶叶，牛奶会很快变色
然后重复版本1的动作，
小火加热，不停搅拌
10分钟出锅
太好喝了，出锅被我喝掉一大口
嘻嘻嘻，跟外面 完全一样！
怎么样？
是不是超级方便！
如此简单的操作还要花钱去外面买，
是不是有些不好意思了？
快来动手试试吧！
