尿蛋白是慢性腎病早期典型的症狀之一，病情發展中影響著腎功能的進展。腎病早期尿蛋白不是很嚴重，及時抑制腎臟炎症反應，一般都可以將尿蛋白降下來，且保持平穩。而對於已發生腎功能不全的腎友，往往存在大量蛋白尿，對腎功能的進程影響較大，除了抑制腎臟炎症，還需要注意一些日常的護理，尤其是飲食的配合。
對於處於中後期階段的腎友，降低尿蛋白時常常存在一個難題，就是易反覆。尿蛋白降下來不能，但難在能長期保持穩定。對於這些腎友在“覆盤”病情的時候，發現往往飲食上並沒有管理好，埋下了隱患。
古語說：病從口入！哪些飲食習慣會導致尿蛋白反覆甚至加重？腎友們需要多加註意！
- 兩類肉吃太多——紅肉和加工肉
腎病可以吃肉嗎？這個問題之前一直是困擾腎友們的飲食難題。其實肉類食物是日常攝入蛋白質的主要食物來源，腎友們沒必要恐懼它，對於存在尿蛋白的腎友也不是完全不能吃，但吃的食物主要是考慮到每天蛋白質的攝入量。
如24小時尿蛋白定量高於1g低於3.5g的腎友，每天蛋白質的攝入量要限制在0.8-1g/kg體重以內，如果一個標準升高體重的人，如身高1.75米，體重65kg，那麼每天蛋白質攝入量為52-65g，根據不同肉類含蛋白質的量可以自由搭配。
但並不是所有肉類都適合腎友吃，有兩類要注意。一類是紅肉類。主要包括畜類肉如豬牛羊肉，瘦肉部分含肌紅蛋白較豐富，因此呈紅色。從營養學價值來說，紅肉含膽固醇、脂肪、飽和脂肪酸更高，因此不適用長期大量吃，會加重腎臟負擔。
一類是加工肉類。如市面上的火腿、臘肉、肉罐頭等等。這些加工過的肉一方面為了儲存含鈉鹽非常高，攝入太多會影響血壓、尿蛋白的穩定，另一方面添加劑很多，且營養並不充足，但達不到天然肉類的營養，反而會加重腎臟負擔。
- 兩類調味料吃太多——鹽和糖
偏向重口味也是不少腎友存在的不良飲食習慣，但可能很多人沒有意識到。重口味飲食主要是偏愛吃的過鹹、過甜或辛辣等等。攝入的鈉鹽和糖分太多，本身會易引起血糖、血壓、血脂等血液相關指標的波動。
而這些指標的不穩定，會引起全身血液流通異常，流速緩慢，加速腎功能缺血缺氧的情況。進而加劇腎小球等細胞組織的纖維化進程，導致尿蛋白的持續漏出。
因此腎友們在腎功能不全後，必須要重視調整飲食習慣，逐漸改善口味，以清淡飲食為主，營養結構要合理，注意熱量的攝入，對保持體重的穩定，減輕腎臟負擔更有利。
- 嘌呤、高鉀食物吃太多——高湯及補藥
尿蛋白大量流失，部分患者會出現低蛋白血癥，導致本就免疫力較低的情況，身體非常虛弱。飲食方面腎友及家屬就想要進補，經常熬製一些高湯補藥來補身體。平時在病房也看到這樣的情況，腎友們每天都在喝雞湯或一些補湯。
其實不建議每天這樣吃。一方面燉的一些肉湯包括雞湯、排骨湯等等，其實湯中真沒什麼營養，反而是油脂比較高，主要是肉中的嘌呤大多留在了湯裡，其實“補湯”未必補，反而會加重腎臟負擔，導致尿蛋白增多。
還有一方面補藥也適合亂喝。中藥本身需要辯證的應用，沒有醫囑的情況下不建議私自喝補藥，還有本身有些藥含磷、鉀等微量元素高，也要注意起來。
看看你吃的對嗎？
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