文/葉二孃
“人無疑是大地的主人，卻又是腸胃的奴隸。”
伴隨著著名配音表演藝術家李立宏婉轉而充滿磁性的聲音，由騰訊視頻出品，稻來傳媒、企鵝影視聯合制作的美食探索紀錄片《風味人間2》，於上週日（4月26日）同時登陸騰訊視頻和浙江衛視。
這部由陳曉卿團隊走遍全球，精心打磨一年半之久的美食“大片”，一經播出，頓時令觀眾“口舌生津”、又欲罷不能，觀眾在享受這頓視覺饕餮盛宴的同時，又想罵娘，為啥呢？拍得太TM的好看了，看得流哈喇子了！
《風味人間2》 海報
雖說只是美食紀錄片，但這宏大的場景、精良的製作，說是一部頂級美食大片，絕對不為過。甚至我們可以這樣說：陳曉卿（導演）+李立宏（解鎖）=美食大片。
第二季《風味人間》播出次日，豆瓣開畫就收穫到了超高的好評，9.4分，其中好評（4、5星的總稱）佔比高達95.5%，這個分數絕對的高分啊，第季的《風味人間》簡直A爆了。
雖然第一季目前豆瓣分是9.1，但可能有人不知道的是，當時豆瓣開畫時，第一季的豆瓣分也是9.4分，只是後來略有下滑，正所謂眾口難調嘛，總有那麼一些人喜歡“標新立異”，但凡大多數人說好的，總有人喜歡對大多數人對著幹。
豆瓣截圖
為什麼一部美食紀錄片能贏得這麼多觀眾的“芳心”，這和創作團隊的匠心打造脫不開關係。舉個例子來說：
第2季的節目是以尼泊爾人蜂蜜獵人在沒有保護措施的情況下攀登200米，在懸崖上用最原始的方式來獲取最天然的甜味。大家可能不知道的是，當時拍的時候是下雨天拍地，且伴有冰雹。兩個攝像師在懸崖上緊靠兩根繩子，站在懸崖上，身體半探出去拍那個畫面。分期導演郭安在後面拽著攝像師的腰帶，把傘和雨衣打在他的身上。蜂蜜獵人拿命在採崖蜜，而攝像師拿命在拍片，就衝這種精神，這部片就值5星。
《風味人間2》 海報
再比如，在第一集後面介紹到翡翠燒麥、千層油糕這兩道揚州早茶名點時，片中關於這段總共才出現了4分多鐘。那麼大家都想得，為了完美地呈現這4分多鐘的精彩，攝影師們花費了多少工夫嗎？說出來估計大家都不會相信，為了這4分多鐘，攝影師們足足拍攝了4天，而每天的拍攝時長還是10多個小時，我們就按每天拍12個小時算，那就是48個小時了，接近50個小時，事實上或許遠不止50個小時的素材，最終只為了呈現4分多鐘的精彩。這樣的匠心，難道不值得給5星？
《風味人間2》 海報
對於如此用心的紀錄片，觀眾從不吝嗇誇讚之詞，一起來欣賞下觀眾發自肺腑的聲音：
旁白的語言藝術真的絕了，糖無從找尋，甜無處不在；春風化雨對上快意恩仇；甜蜜一絲一縷，稍縱即逝……這旁白也有甜分！
“甜發端於唇齒，在口舌處嚼得風生水起，卻在人心頭落得百轉千回。”依舊是意境十足的文案+充滿磁性的旁白，那個讓人飢腸轆轆的配方回來了。這個世界上大概兩類人最愛陳曉卿，一類是吃貨，另一類是文藝的吃貨。
豆瓣截圖
據悉，本季以《甜蜜縹緲錄》開篇，再加上《螃蟹橫行記》、《醬料四海談》、《雜碎逆襲史》、《雞肉風情說》、《顆粒蒼穹傳》、《根莖春秋志》、《香腸萬象集》，共有八個主題，將為美食愛好者揭開八種不一樣的風味江湖。
最後只想問一句，這樣的A到爆的美食紀錄片，你打算給幾星？
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