菠菜雞蛋羹
菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用；菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險
下面是製作步驟
第一步：清洗乾淨的菠菜用榨汁機打成汁液。
再用濾網過濾一遍，去掉殘渣。
第二步：空碗中打入4個雞蛋，加鹽再將雞蛋液打散，攪拌均勻。
第三步：菠菜汁倒入雞蛋液中，攪拌均勻。撇去浮沫，封上一層保鮮膜，再用牙籤扎幾個小孔，上鍋蒸8分鐘。
出鍋後，淋上一層核桃油，營養又美味的雞蛋菠菜羹做好了
成品展示圖
朋友們，你們喜歡這篇推薦的食譜嗎？歡迎關注我並在評論區留言評論哦！
分享到:
