溪黄草
味苦，性寒，归肝、胆、大肠经，具有清热解毒；利湿退黄；散瘀消肿之功。主治湿热黄疽，胆囊炎，泄泻，疮肿，跌打伤痛。脾胃虚寒者慎服。在广东民间作为清肝利胆药物，用于治疗急性肝炎、急性胆囊炎、痢疾、肠炎等。
药材鉴别
线纹香茶菜、纤花香茶菜和溪黄草均作为中药溪黄草入药，以叶片多、色青绿，无花者为佳。
推荐药膳
一、溪黄草排骨汤
材料：溪黄草30g、淮山10g、扁豆20g、排骨200g、蜜枣1粒。
做法：排骨洗净、斩件、氽水；将所有材料放入瓦汤煲内，加水1500ml，武火煮15分钟后改文火煲约45分钟，加少量食盐调味即可。
功效：清热利湿、凉血散瘀
人群：适合脾气急躁、口苦尿黄、湿热黄疸人群。
二、溪黄草鲫鱼汤
材料：溪黄草30g、鲫鱼一条、姜适量，盐适量，蚝油适量。
做法：鲫鱼去除内脏清洗干净，溪黄草摘洗干净待用。沙锅放入足够的水煮开，炒锅放油，放姜煎一下，再放入洗干净的鱼煎至金黄翻面。煎至两面金黄后起锅。待沙锅内的水煮开后加入煎好的鱼大火煮开，后转中火慢滚15分钟。煮了15分钟后，加入摘洗干净的溪黄草，加盖继续煮10分钟，调入盐和少许的蚝油提味，即可。
功效：清热利湿，补益清润
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