如今人人都希望能够健美，至少也要经过锻炼拥有一个健康的体魄；但面临的最常见的困境就是，必须要与很多美食说再见，至少是不能再像以前那样尽情享受了！毕竟众所周知的是，食物尤其是大多数的美食里，含有的卡路里可不止是一丁半点。要是能一边尽情地吃，又一边通过锻炼把身体炼得棒棒的，那岂不是一举两得，什么也不耽误吗？那么，真有这样的好事吗？
回答本来也不确定。但是健身科普作家、硬派健身创始人斌卡的回答却是，这没问题！听他的，既能吃好吃美，又不至于让身体吸收太多的卡路里。用斌卡的话来说就是，100卡能吃什么？麻辣小龙虾可以有！水煮肉可以有！奶茶也可以有……这可真是太美了！不说别的，单是看《硬派健身：100卡美食》这本书里那些美轮美奂的各色美食，就已经让人感觉赏心悦目了，更何况还不影响健身呢！
社会上对健身与饮食的意见有很多种，多数都认为，二者之间不能做到和谐相处，也就是说鱼和熊掌不能兼得。但是斌卡认为，只要根据每个人不同的体质，选择不同运动方式后的正确吃法，就不必有那么多的顾忌。在《硬派健身：100卡美食》这本书里，斌卡提供了自己潜心数年实践出来的完美塑形食谱，主打的最让人动心的一句话就是——减肥不用“管住嘴”，美食也是能吃出好身材的！
这里面当然会有许多为什么。但对于很多人来说，其实完全不必去管那么多为什么，最简单的办法就是，照着做就行——反正最坏的结果也就是和原来一样嘛！要是能够既吃好喝好，又能通过锻炼、健身把自己的身体练得棒棒的，那可真是完美之至！
对于运动减脂期间的饮食，斌卡认为，可以分为平日吃和训后吃两个大的时间段。而为了解决很多朋友比较嘴馋的“老问题”，斌卡把食谱分为平时吃、训后吃和随便吃，以便适应更多的和和更多的需求。所谓“平时吃”，也就是适合作为不运动时的日常正常饮食；所谓“训后吃”，也就是适合作为健身运动后的那一餐吃；所谓“随便吃”，也就是说在任何时间都可以吃，主要特点就是热量低，饱腹感强，解馋不怕胖！
这么一说，心动了吗？不过俗话说得好，心动不如行动。照着健身科普作家、硬派健身创始人斌卡提供的这些现成食谱的材料、做法吃就是了。要是不怕麻烦，还可以好好研究一下为什么那样吃的道理——所有这些，斌卡在《硬派健身：100卡美食》这本书里都给予了较为详尽同时又直接了当的科普。总之最重要的一点是，不管是做什么，都要不要想当然，必须走出很多似是而非的误区，必须较为严格地按照科学的解释和道理来进行实践，再加上必要的锻炼、健身——如此一来，距离一个健康甚至是健美的身体也就真的相去不很远了！
