要說起買酒最讓人想專業卻專業不起來的瓶頸，或是說難關的話，便是對酒標的認識了。只要進到一家bottle shop，無論大小，毫無頭緒的話一定會讓你一個頭兩個大。一開始還饒有興致地逛兩圈，到後來還是會迴歸自己的舒適區，買兩瓶熟悉的、喝過的葡萄酒，意猶未盡！
今天，小編就來簡單教大家幾個入門的小方法，讓你起碼有跨出自己選酒第一步的勇氣～
首先，不要試圖記住標籤，這太累了，也會讓你漸漸失去買酒的樂趣。比起加強記憶存儲量，我們當然還有更好的方法～
雖然葡萄酒的樣式千千萬萬，但其中還是有據可循的。除了欣賞酒標設計給我帶來的美感之外，捕捉信息很重要，它能幫我們想象甚至是期待這瓶酒的口感與香氣。歸納來說，主要有下面三種思路：
- 按葡萄品種標記的葡萄酒
- 按生產區域標記的葡萄酒
- 用製作方法標記的葡萄酒
下面我們就來詳細講解一下：
簡單來說，按品種標註的葡萄酒一般大概率是100％單一品種。
不同國家的標籤最低標註不同。例如，美國僅需要酒中75％的所含該品種就可進行標註，而阿根廷需要酒中80％是該品種品種。一些個別的特別嚴格的分類區域，如Brunello di Montalcino，就需要100％！
另一個要點就是產區，例如一瓶Muscadet葡萄酒－－－指的就是法國Muscade地區生產的帶有甜味的白葡萄酒。
其實，在包括法國、意大利、西班牙和葡萄牙在內的舊世界葡萄酒，尋找以地區為標籤的方式還是很常見很奏效的。
早在19世紀初，當地的葡萄酒商人就會聯合起來推廣他們所屬地區的葡萄酒。每個地區都會集中市場資源去努力推銷其擅長或是獨特的葡萄酒產品。
最成功的地區往往都會生產出獨特且品質一致的葡萄酒。這些區域的葡萄酒包括一些有史以來最著名的混釀，例如波爾多就是一般指的就是赤霞珠梅洛混釀。
對酒廠來說，當他們不遵守產區葡萄酒規則並且不堅持單一品種葡萄時，就必須按照自己釀酒的方式去定義一瓶酒。在葡萄酒世界中，這也是非常常見的酒標營銷方式。
世界上有幾種神奇的葡萄酒會採用這種策略。但是，有些非常便宜的散裝葡萄酒也同樣會使用同樣的方法。所以，在買之前還是要研究一下，或者對於小白來說，還是儘量去避免辨別這種情況吧！
今天廢話不多，都是乾貨，你接收到了嗎^_^
