行業危機卻成為方太發展轉型的新契機。米博，以及輕廚產業來說，都只是一個個新起點，對於方太來說最大的挑戰不在起點上，而是艱難的過程中。
荀玉||撰稿
在過去的一個月裡，廚電巨頭方太動作不斷，先是聯合蘇寧、國美、京東五星三大渠道商共同發佈集成烹飪中心Z系列產品，隨後發佈方太"M計劃"，推出輕廚新品牌米博及首個新品類多功能烹飪機，從而開啟新的發展賽道。
在業內人士看來，多品牌運營在家電行業並不少見，海爾、格力、美的、海信等巨頭，都已通過創立、併購等手段，在全球範圍內佈局多個品牌。而作為規模體量較小的廚電行業，多品牌+多品類的運營模式，卻並不多見。
開啟輕廚新通道的米博，首款產品就鎖定了黑科技滿滿的多功能烹飪機，該產品集成超15種廚電功能，包括炒菜機、燉鍋、電飯煲、蒸鍋等綜合烹飪，豆漿機、酸奶機、原汁機等專項烹飪。顯然，輕廚系列必定主打廚房小家電，而入局競爭激烈的小家電領域，則意味著方太要在美的、蘇泊爾、九陽、格蘭仕、小熊電器等傳統企業以及互聯網品牌中實現突圍。
至於推出新品牌和新產品的原因也不難理解。首先，從自身角度來說，近兩年廚電行業疲軟不振，方太需要尋找新的增長點，2017年底，方太銷售收入突破100億，而方太設立的新目標則是在2030年營收劍指千億。對於廚電企業而言，突破百億尚且不易，何況是千億目標，所以方太必然要開闢新的戰場。
其次，從消費者人群看，傳統消費者更追求價格低、耐用、性價比高的產品，廚電對於他們來說只是滿足三餐溫飽的工具；而年輕群體更關注多元化的個性體驗，不僅食物更健康，連做飯的"法寶"都要充滿著幸福和情調，最重要的還要體現他們"上得廳堂下得廚房"的能力和品位。這時候，一個具備多功能、高顏值、超時尚的小家電就是一種彰顯個人品位的"社交武器"。
再者，從市場需求看，疫情又恰好給了方太一個"天時"的機會。受疫情影響，小家電成功翻身，方太抓住時機佈局小家電市場，以多功能烹飪機開啟輕廚時代，這不僅會吸引更多年輕用戶，而且也將方太這個家庭化的品牌與90後、00後等年輕人的生活緊密地連接了起來。很明顯，一類是"傳統消費群體"，一類是"新興消費群體"，方太不僅多品牌、多元化，而且也將大大拓展新客戶群。
顯然，一個米博背後不僅僅是一個新品牌的誕生，更多的是方太敢劍指千億的戰略舉措。如果說高端嵌入式成套化廚電是方太穩固廚電戰場的重要武器，那麼米博的誕生將意味著方太開疆拓土、劍指千億大棋局的第一步棋。背後是新品牌、新品類、新模式，這三大創新將勾勒出方太新型廚電產業的未來藍圖。
一個行業的引領者，之所以能夠"引領"行業，最關鍵的原因就是它不會亦步亦趨、盲目跟從，而是能夠在順境中居安思危，在行業危機中往往可以"化危為機"。作為廚電行業的引領者，方太的每次動作從來都不是頭腦發熱的決定，從引領煙灶市場到開闢水槽洗碗機，再到開啟"輕廚時代"，每一件產品都經歷過嚴謹考究，而每一次出手又都果斷敏銳。
正因為如此，方太在不上市的狀態下仍然縱橫廚電江湖多年，又能夠帶領廚電行業破舊出新、探索出新的模式！作為一個輕廚行業的開創者，方太面臨的機遇與挑戰或許才初顯。但我們有理由相信，這個能夠多年穩穩佔據高端廚電行業龍頭地位的企業，在新領域也能"玩得很好"！
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