夏天快要来了,
女士们是不是都开始了新一轮的减肥计划呢?
网上流传的减肥方法让人眼花缭乱。
今天膳食君就来给大家辟个谣,
揭开“网红”减肥法——
饭后喝酸奶减肥法的神秘面纱,
让你减肥路上不再受伤!
你知道吗?喝酸奶的好处多多
一、调整肠道菌群,促进消化吸收,改善胃肠道功能。
二、改善乳糖不耐症,提高对乳制品的适应能力。酸奶中的乳酸菌可以分泌出乳糖酶,帮助人体消化乳制品中的乳糖,诱导人体肠道产生乳糖酶。
三、提高钙、铁等矿物质的吸收率。酸奶中含有促进矿物质吸收的乳酸,还有蛋白质分解产生的CPP等肽类物质,可以有效提高钙、磷、铁、锌等矿物质的吸收率。
四、提高肠道免疫功能,防治肠道感染。人体和动物实验都证明,在摄入酸奶之后,对各种肠道致病菌和病毒的抵抗能力明显增强,腹泻发病率低,症状轻,恢复快。甚至有些国家已经开发出“旅行者用酸奶”,专门用于预防肠道疾病。
那么,饭后喝酸奶真的可以减肥吗?
很遗憾地告诉你,饭后喝酸奶没有减肥的作用。
要知道,人体的消化是一个复杂的过程,是通过把食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质,在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程。这个过程中,需要的是规律的胃肠蠕动和消化酶。
而酸奶的作用并不能把不规律的肠蠕动变规律,酸奶本身也不是一种消化酶,那么它对于消化这个过程来说也是没有直接的促进作用的。
添加益生菌的酸奶是不是会有减肥效果呢?
其实,并没直接作用。
益生菌的主要作用是通过抑制有害菌在肠内的繁殖来促进肠道消化系统健康,从而间接帮助食物消化。
此外,酸奶是一种甜味产品,其含糖量往往比较高,热量也相对比较高。
饭后热量还未来得及消耗,就又喝下高热量的酸奶。这样你会摄入过多的热量,反而会变胖哦!
敲黑板,喝酸奶的几个注意事项
虽然饭后喝酸奶无法减肥,但是酸奶营养价值也是蛮高的。以下这些喝酸奶的注意事项,注意看好咯。
1
便秘者,空腹喝酸奶有助于促进排便。
2
胃酸过多者,不建议饭前喝酸奶。
3
酸奶不要加热饮用,因为高温会把所含的乳酸菌杀死,降低营养价值。
膳食食谱:芒果酸奶西米露
材料: 芒果 1个
酸奶 1杯
西米 30g
做法:1、芒果切丁,西米煮熟,一部分芒果和酸奶放入料理机打碎。
2、 西米放入杯中,倒入打好的芒果酸奶,不要倒满。
3、 把剩下的芒果丁加入即可。
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