吃了我的菜，你就是我田小酒的人了，一道早餐美食雞蛋餅，希望你喜歡，順便請給我一個關注吧，嘻嘻！
由於現在的人們都喜歡晚睡，所有第二天早上就會起的比較晚，然後又急急忙忙的趕去上班，路過街邊的時候，只能在小吃攤上隨便買一些早餐小食果腹，在路邊攤有一道美食早餐深受上班族的喜愛，它就是雞蛋餅，它不僅味道誘人，而且攜帶方便，可以上上班的人們邊走邊吃，可以省下不少時間，然而我們都知道路邊的食物基本上衛生條件都是比較差的，車來車往到處是灰塵，而且有些店老闆也不注重衛生，所有街邊的小吃，小酒建議大家少吃為好，畢竟吃了不衛生的食物容易導致身體健康的問題。
那麼今天小酒就教大家在家裡，用簡單的方法來製作這道雞蛋餅，這樣既衛生，又美味的早餐只需要幾分鐘就能做好，不會耽誤你的上班時間的。
下面就讓小酒詳細為大家介紹一下製作的步驟吧
首先我們需要的食材有：麵粉60克，水100克，雞蛋一個，輔料有蔥，芝麻，甜麵醬，也可以根據個人口味添加，如火腿腸，培根，生菜，肉鬆等等食材。
第一步：將麵粉裝入碗中，倒入水，然後攪拌均勻，使麵粉成流動性的麵糊
第二步：電餅鐺插上電，調至烙餅當，然後刷上一層薄油，然後倒入麵糊，刮均勻成博餅
第三步：待麵糊完全凝固，打入雞蛋，刮均勻使餅表面布上一層雞蛋
第四步：撒上黑芝麻
第五步:撒上蔥花
第六步：帶芝麻和蔥花粘上蛋液時，將餅翻面，同時刷上甜麵醬
第七步：接住筷子，將餅捲起即可。
這樣一道美味又營養的早餐雞蛋餅就做好了
溫馨提示：
1、 麵粉不要加太多水，只要成糊具有一定流動性即可，如果水加太多，麵糊就稀了，烙製出的並比較軟，容易碎掉，同時也需要較長的時間來烙制
2、 麵糊不要一次到太多進入電餅鐺中，儘量刮薄一些，這樣餅熟的塊一些，如果麵糊較多，可以多烙幾次
3、 雞蛋餅的配菜可以根據個人口味添加，加火腿腸，油條，生菜，肉鬆，培根等等，會使雞蛋餅的吃起來更好吃哦。
都看到這裡了，喜歡小酒分享的美食，可以給小酒一個關注哦，每天分享一道美食製作方法，總有一道能抓住你的胃。
雞蛋餅的製作不需要耗費多少時間，你也可以在烙餅的時候一邊去做別的簡單事情哦，這樣就就可以節省不少時間，不會耽誤你去上班了。
