嚐鮮挖野菜 勿忘安全經

眼下正是春芽萌發之時，許多市民拿起鏟子、剪刀、小竹籃，加入“挖野菜大軍”。公園、綠化帶、田野間，到處都有挖野菜市民的身影。

記者觀察到，外出挖野菜以 “60後”居多。對他們來說，挖野菜綠色又健康，既能迴歸自然、享受到大自然春的氣息，更能懷舊思故、品嚐到野菜的美味，夾雜著多重情感。與其說挖野菜，不如說是在尋找一份情懷。最受大家歡迎的野菜大多也是市面上常見的“婆婆丁”“大腦蹦兒”等。

四、五月份正是野菜生長期，也是採挖野菜的高峰期。但是挖野菜的地點很重要，公園裡、綠化帶裡的野菜，有可能被噴過殺蟲劑，還容易受到汽車尾氣汙染，不宜食用。愛好挖野菜的市民們，最好選擇田間地頭、山間、果園裡的野菜挖掘食用。外出挖菜前，要先了解一下不同野菜的形狀特徵，或者跟有經驗的人一起挖掘，不認識的野菜不能亂採。特別提醒廣大市民，嚐鮮挖野菜時，一定要注意識別，避免誤食有毒野菜造成中毒。