黃秋葵營養價值很高堪比人參，日本和韓國即稱之為綠色人參，卻比人參更適合日常食補。它富含黃酮，具有調節內分泌，抗衰老等作用。其中的黏性物質，可助消化，治療胃炎、胃潰瘍，並可保護肝臟及增強人體耐力，男人搶著吃。
主材：黃秋葵、西紅柿、辣椒
配料：大蒜
調味料：鹽
1、黃秋葵、青辣椒、西紅柿洗淨備用
2、黃秋葵切掉蒂部不要，斜切厚片
3、辣椒切片，西紅柿切片，大蒜切片
4、鍋熱後加適量油，爆香蒜片和辣椒
5、依次加入黃秋葵和西紅柿翻炒至黃秋葵變綠，加少量開水蓋上鍋蓋燜約兩分鐘至黃秋葵變軟，加鹽調味即可。
希望你喜歡，謝謝~
大家試試做吧！有其它好方法和想法也歡迎留言與關注，大家一起分享和交流美食。謝謝！
分享到:
