吃一次國宴要多少錢？周總理："國禮雖重，但不能奢靡"
很多人對國宴充滿了好奇，覺得吃一次國宴最起碼要幾萬塊錢，國宴作為一種外交禮賓活動，和很多人想象的不一樣，宴會的食材並沒用選用山珍海味，鮑魚龍蝦等食材，“國禮雖重，但不能奢靡”，這條規矩是周總理定下的。不管招待誰，凡作為中餐宴席，標準只能是“四菜一湯”。
其實早在這之前毛澤東就曾批判過“國宴”太過於浪費，他說：吃掉的還沒扔掉的多， 燕窩，魚翅花錢多又不實惠，從偉人的講話中我們可以看出，至此也就有了國宴菜“四菜一湯”的標準了。
勤儉節約一直就是我們中華民族的傳統美德，其實早在明朝的時候就有“四菜一湯”的說法，相傳在朱元璋當皇帝那年正好趕上天災，百姓們困苦不堪，而達官貴人們卻依然花天酒地，朱元璋便在自己的“糟糠之妻”馬皇后生日宴那天宴請群臣，大傢伙來了之後發現這第一道是菜炒蘿蔔，第二道菜炒韭菜，第三，第四道菜是兩大碗青菜，最後一道湯蔥花豆腐湯，在大夥都吃完飯之後當眾宣佈，以後不管是誰，請客吃飯只能是這“四菜一湯”違反的人，違反的人要嚴厲懲罰。
我們不難看出，不論是毛主席，周總理還是朱元璋他們對浪費，大吃大喝的行為都是非常痛恨的，畢竟勤儉節約是我們中華民族的傳統美德，世界上每天還有那麼多的人捱餓，我們每天少浪費一點，就有更多的人能吃上飽飯。你覺得呢？
但是來參加宴會，拜訪的來賓不遠萬里的來中國做客，總不能拿魚香肉絲，宮保雞丁，木須肉，這些菜 來招待吧，這些菜味道雖好，可也不合乎禮儀，食之味，在藝不在奢，幾千年的文明傳承，無數次的文化交流，催生了獨特的飲食文化，所以國宴上的菜更注重的是菜品後面的含義，用飲食文化來打開外交之門也是有著很重要的意義。
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