#五一小長假# 民以食為天，中國人的胃也只有中國美食能滿足！
近日，《2020年度中國特色小吃排行榜》在北京發佈啦！作為超愛逛吃逛吃的湘妹陀當然不能錯過了解小吃美食的機會。
令湘妹陀驚喜的是，在這次《2020年度中國特色小吃排行榜》中，咱大長沙的這道小吃美食居然排名第三？你知道是哪道小吃美食嗎？
臭豆腐？口味蝦？糖油粑粑？醬板鴨？No！No！No！通通都不是！它就是靠著一隻鴨所到之處皆能掀起一場 辣味風潮的絕味鴨脖；它就是遍及咱大長沙各大商場和各個社區，隨時隨地觸手可及的絕味鴨脖。
絕味鴨脖，作為湖南人想必大家都吃過！自從報刊亭慢慢“消失”後，“絕味鴨脖”便漸漸成了長沙人的地標店，湘妹陀毫不誇張地說，幾乎家家門口都有一家絕味鴨脖。
其實哪有那麼多網紅爆款，能讓在你無聊時第一時間想起的才是真愛。雖然現在網紅小吃火爆得厲害，但說實話，每次無論是湘妹陀自己放假在家，還是與朋友聚餐聚會，總會順路買點絕味，與大家一起品嚐，似乎這已經成為了大家的生活習慣。
絕味鴨脖的鴨似乎就是有吃一口就被征服的魔力，開趴、煲劇、唱K、逛街、遊戲時叫它準沒錯。
絕味鴨脖就這樣花了11年時間，從長沙南門口的一家小門面以星火燎原之勢，紅遍大江南北。據湘妹陀瞭解，截至2019年上半年，絕味鴨脖已在全國開設了 10000多家門店。
做好一隻鴨，其實一點都不簡單，食材增一味，減一味；多一分，少一分，口味都千差萬別。
據說絕味鴨脖採用秘製香料精心烹製而成，融入楚湘傳統美食烹飪技法，還結合祖國傳統藥膳食譜，博採眾長，積數年心血研製。
絕味鴨脖，雖然只是一根20cm的鴨脖，但是銷量繞起來可比地球還多，據說絕味每天售出100萬根鴨脖，連起來都可以繞地球兩圈。
而麻和辣是絕味滷製鴨脖兩種最重要的原料，絕味用的麻椒和辣椒，是創始人帶領幾十年經驗的滷味師傅，登上3000米以上的山地一種一種比對的，從千餘中辣椒食材中親嘗親選出來的。然後通過嘗試滷製，根據試驗品不同的麻度、辣度，香氣，不停調整，直至達到一個黃金比例點，可見用心良苦！
在絕味鴨脖除了香辣入骨、鮮嫩緊實的鴨脖好吃之外，還有哪些小吃值得推薦呢？湘妹陀告訴你！絕味鴨爪、絕味鴨中翅、絕味鴨架、絕味鴨頭都是湘妹陀覺得值得推薦的。
絕味鴨爪：皮薄耐嚼、麻辣勁足、香濃滷汁，讓人意猶未盡。
絕味鴨翅中：肉質醇厚緊實，拉扯筋肉的快感和滿溢的麻辣香氣，充斥口中久久難忘。
絕味鴨架：多層口味、肉質多樣，有貼骨多肉，也有脆爽軟骨，一種食材雙重感受。
絕味鴨頭：鮮香爽口、唇齒留香，上等老湯小火精心熬製而成，美味根本停不下。
還有藕片、海帶結、豆皮、毛豆……都是愛吃絕味的粉絲的必點素菜單品。
請問，你喜歡吃絕味鴨脖嗎？你最喜歡的一個單品是什麼？
我是超愛逛吃逛吃的湘妹陀
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