痛风的主要表现是关节联合处似过敏性发炎、红肿、热痛，急性发作时，非常疼（因为关节联合处布满神经组织），并在关节处形成肿块，如果肿块未能尽快消除，这些肿块就是尿酸结晶沉积，并逐渐形成尿酸盐结晶成石头，检验为白色并有臭味，这就是痛风石，痛风石并不都疼，但痛风石肯定会影响关节的屈伸。
痛风石最常表现在体表和脚部两大身体部位。
体表痛风石主要发生在关节及附近的组织，其次是耳廓和面部。痛风石是因为痛风患者长期血尿酸增高，体液中ph值下降，尿酸在酸性环境中人量与钠离子结合形成尿酸钠，沉积在各组织器官，不断聚集形成结石。
脚部痛风石，痛风石的症状不会表现的部位，如肩、胸、腹、背、腰、臀等处，大腿及上臂等处也少见。可能是这些部位局部温度和血液循环较好.局部组织的ph值较四肢末梢高，尿酸盐结晶不易在这些部位沉积的缘故，但也不是绝对不会发生，所以当这些部位发现皮下结节时，不能排除痛风石的可能性。据目前所知，仅脑组织无痛风石形成。
痛风石的危害：
若痛风石向关节腔内发展,久而久之,关节及骨将被广泛破坏而发生畸形,明显影响关节功能。若痛风石不断增大,覆盖在痛风石上的皮肤就不断绷紧而变得发亮、菲薄,一旦有外力摩擦,便容易发生溃烂。痛风石与软骨摩擦导致脚趾、手指等骨关节发热、红肿、胀痛、变形，若不及时治疗，就会造成骨关节畸形。
痛风在古代的时候是有富贵人家的人才会患上这种病，普通的老百姓是很少的这种病的，因此痛风又被称之为富贵病。可见痛风与饮食是有着非常密切的关系的。
那么，痛风患者饮食需要注意什么？
1.禁食海鲜、动物内脏，像是鱼虾蟹、猪肝、猪肾等食物都不能吃，避免诱发痛风。
2.禁止喝酒，酒会阻碍尿酸的排出，很容易诱发疾病。
3.脂肪量高较高食物尽量不吃，同上述理由，脂肪会减少尿酸的排出，导致痛风发作。
4.对于蛋白质的摄入也有要求，根据身高体重限定摄入量，要以鸡蛋和牛奶为主要摄入源，若要吃肉类，比如瘦肉、鸡鸭肉等，必须经过高温煮熟并去掉汤再食用，禁止吃卤肉和炖肉。
5.一定要喝水，大量地喝水，因为水能促进尿酸的排出。不想喝水可以喝蒲公英洛神茶（蒲公英，淡竹叶，葛根，茯苓，小蓟，百合，木瓜，玫瑰茄）治疗痛风。且预防肥胖。