有天晚上，我们的育儿群里讨论起孩子挑食和吃饭难的问题。一石激起千重浪啊，惹得好几位妈妈大吐苦水。真应了那句话：爱吃饭的孩子都是相似的，不爱吃饭的孩子，各有各的难题。
尽管孩子挑食和不爱吃饭的表现各不相同，但真心爸妈觉得，解决办法其实只有一个：大人少管，让孩子觉得吃饭是特别愉快的事。
下面分享一些我和宝妈们的问答。
挑食故事一：不夹菜给孩子，孩子不吃，给他夹，更不吃，到底该咋办？
问：我儿子6岁半，近年来开始非常挑食，什么菜肉鱼什么都不喜欢吃。基本上如果我们不夹菜给他吃，他就酱油捞饭吃完一顿饭。我们夹菜给他，哪怕一根菜一块肉都很抗拒，都是强迫着吃完的。非常苦恼……
答：那就不夹菜给他。您也说了，大人夹菜给他，孩子也是抗拒，然后大人就需要强迫孩子吃，效果也并不好。
所以我建议先停止夹菜，不吃菜就不吃菜。然后，每天跟孩子讨论一下他想吃什么，“你想吃什么，妈妈给你做”，想吃什么就给做什么，都是他爱吃的东西，孩子就不需要挑食了。另外，不要跟孩子爱吃什么不爱吃什么较劲，孩子饿不坏的。
问：有时他说吃番茄炒蛋，最后会变得只吃一点蛋。怎么办？
答：那就吃一点蛋，也比不吃强啊。总之孩子吃饭就不能逼着吃。吃饭的自由都没有，人生还有什么乐趣呢。
妈妈们总是担心孩子这个不吃那个不吃会营养不够，老想着孩子能吃得丰富点，就不免总是管着孩子吃饭。但事实上，大人越是管着孩子吃东西，孩子越抗拒。我们认识一个孩子，小时候妈妈管得特别多，吃什么不吃什么都管，后来孩子个子没长起来，妈妈一看着急了，也不管孩子吃东西的事了，孩子有了吃东西的自由，个子没多久就长高了。、
挑食故事二：爷爷奶奶好担心
问：我家宝宝两岁，平时吃东西也不固定，有时就吃白粥，什么肉菜都不吃，有时就只吃一点面包，但有时候饿了或者有合胃口的饭菜，就能正常吃饭。
我也不知道这样好不好，也试过管她吃东西，管的过程让我和宝宝都好累还不开心，我就没再强迫她了，想着她自己会懂得饿、知道找东西吃的，体检时个子是有点偏小，但她的抵抗力很好。爷爷奶奶总担心她吃东西少，慢慢会得厌食症，但我想着，吃喝睡是人的本能，再小的孩子都懂。
答：我觉得这样就没问题，顺其自然 孩子大人都轻松。孩子没有那么容易得所谓“厌食症”的，总是被大人管着吃东西，孩子才会不爱吃东西。正常的宝贝，哪个都知道饿，知道吃东西。
在有祖辈参与育儿的家庭中，有一种饿，叫“爷爷奶奶认为你饿”，有一种没吃饱，叫“姥姥姥爷觉得你没吃饱”。老人喜欢看孩子吃得多多的，长得胖胖的，所以总是喜欢喂孩子，让孩子把大人给准备的东西全都吃进肚里。其实这样最容易造成孩子的吃饭困难，那些四五岁了，还不喜欢自己吃饭的孩子，多数都是从小被追着喂大的。
那位妈妈还提供了一个特别宝贵的经验：
宝宝的状态很重要，像今天我和家人带宝宝去了公园玩，后来还去了游泳，她心情愉悦地玩了一天，把精力都消耗出去了，吃饭睡觉就很好很轻松的自己搞定了。
挑食故事三：不吃米饭怎么办？
问：孩子三岁半，不爱吃米饭，爱吃馒头，每次吃米饭只吃几口，不叫他吃，他几乎一口也不吃，爱吃肉类，蔬菜也不吃，水果还好，体检身高体重都不达标，这种情况要怎么办？难道也不管他？
答：
问：总之他想吃什么给什么，不用管他是吗？
答：是的。想吃什么给什么，别逼着吃不爱吃的，孩子才能吃饭吃得好。吃饭吃得好，自然就长胖长高了。总之，一定要让孩子觉得吃饭是特别愉快的事。
关于孩子的吃，真心家的一个原则是，先把吃饭变成快乐的事。从孩子很小的时候起，真心妈妈每次做饭，都会问孩子：“今天想吃什么？”这个习惯一直延续到现在，家里两个孩子口味不一，我们做饭时，就一定保证饭桌上有既有大宝爱吃的菜，也有小宝爱吃的菜，而从不劝说孩子：“这个好吃，你该吃这个。”
挑食故事四：孩子吃肉、菜，总是嚼着嚼着吐出来着怎么办？
问：我的孩子两岁三个月，吃米饭就能吞进肚子，吃肉、菜有时嚼到没味道就就吐出来，只是吞肉汁菜汁，这样好吗？有时吃的海螺肉也很软，可他吃着吃着又都吐出来。
答：这么大的孩子咀嚼能力有限，不喜欢吃硬的，嚼不动的，试着把菜肉做得小块点、软烂点，比如肉做成丸子、肉菜做成馅，孩子就更容易吃。至于海螺肉，再软的海螺肉对两岁多的孩子来说，都是又硬又韧的，他很难全部咀嚼烂。
大人发现孩子把吃的东西吐出来，常常认为是孩子挑食或者不好好吃东西，其实两三岁的孩子有这样的表现，常常是因为他不喜欢那种食物的口感或者咀嚼困难，大人不能以自己对食物软硬的判断，来推断孩子对食物的感受。
那么给孩子吃肉丸子或者把菜做软烂些吃，孩子以后长大了会不会成为习惯呢？其实我们真的不用太担心，孩子的咀嚼能力，会随着年龄的增长而增长，大人给孩子做东西，得循序渐进，不能操之过急。总是给孩子吃超出他咀嚼能力的东西，然后又觉得孩子挑食、吃东西困难，一定程度上，是大人在人为制造孩子的“吃饭问题”了。
孩子“挑食”和“吃饭难”，其实远不止是吃饭问题
真心爸妈一直认为，孩子的吃饭问题，本质上，还是爸爸妈妈是否把孩子当成独立的个体，能否给他选择权并尊重孩子的选择的问题。
越是从小享受到吃饭的自由和乐趣的孩子，越不会有吃饭困难；越是从小被管着吃饭的孩子，越是容易在吃饭问题上让妈妈纠结万分。
再者，我们常说的“挑食”，也是大人从自己的立场出发，给孩子贴的一个标签。有一个说法，我觉得特别有道理：大人为什么不挑食呢？因为他们总是做自己爱吃的东西。——同理，做孩子爱吃的东西，挑食问题自然也不复存在。
再想得远一点，爸爸妈妈和孩子之间建立的“吃饭合作模式”，其实是未来亲子之间在生活、学习其他方面的合作模式的雏形，吃饭的事搞不好，同样的斗争、纠结，很可能在其他方面完整、生动地重现。
能否让孩子自由、快乐地吃饭，不仅关系到孩子的营养和健康，更关系到父母和孩子能否建立起有效的合作模式。所以，爸爸妈妈们真的不能再逼孩子吃东西了！
（感谢参与讨论、分享经验的妈妈们。）
真心爸妈（徐智明、高志宏）：
我们是一对真实的爸爸妈妈，本科均毕业于北京大学，真心妈妈为中国传媒大学博士。育有两子，一个生于2002年，一个生于2006年。我们在这个专栏中所分享的，都是自己亲身经验、思考所得，所有文章均为原创，欢迎转发分享、评论、讨论、提问。（原创文章，未经许可，谢绝“转载”）真心爸妈的育儿直播课程已经推出，请至千聊客户端搜索“真心爸妈”。
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