1.
準備食材，豆腐、豬瘦肉、香蔥、辣椒、麻婆豆腐調料包；
2.
買回的豆腐用清水浸泡；
3.
熱鍋，倒油，放入豬肉末，辣椒、倒入麻婆豆腐調料一起煸香；
4.
加入高湯一碗，煮沸，熬出香味；PS:沒有高湯，用煮沸的水也可。
5.
豆腐切塊放入鍋中，再次煮沸之後改為中小火；
6.
生粉加水拌均，倒入鍋中，炒均；
7.
放香蔥關火，拌均即可；
07.11 鮮香麻辣菜麻婆豆腐做法：夏天吃這道菜有助於兒童成長，老人健康
琳琳醬今天很開心
1.
準備食材，豆腐、豬瘦肉、香蔥、辣椒、麻婆豆腐調料包；
2.
買回的豆腐用清水浸泡；
3.
熱鍋，倒油，放入豬肉末，辣椒、倒入麻婆豆腐調料一起煸香；
4.
加入高湯一碗，煮沸，熬出香味；PS:沒有高湯，用煮沸的水也可。
5.
豆腐切塊放入鍋中，再次煮沸之後改為中小火；
6.
生粉加水拌均，倒入鍋中，炒均；
7.
放香蔥關火，拌均即可；