旅遊達人眼中的越南美食，越南旅遊必吃，不懂越南話，建議收藏哦，拿出來就可以了。
1.Pho 米粉
這是越南最最著名的一道美食
這種由麵條，熱湯，牛肉或雞肉
與一些蔬菜香料一起創造的美味菜餚
在越南的每一個城市，都能輕易找到。
韌性爽口的麵條，配上溫潤的高湯
各式豐富的配菜，讓你食慾大開
2.Banh mi 法棍
這是一道源自法國的普通料理
卻在越南這個地方發揚光大
法棍成了當地人必不可缺的食物之一
經過烘烤的法棍
外皮香脆而具韌性
法棍配火鍋，法棍配炒菜
這種神奇的搭配，也許只能在越南見到
3.Bun bo hue 順化牛肉粉
從名字就能看出來，
這道美味來自順化
和一般的米粉不同的地方
吃之前，擠入檸檬汁，放一點辣椒
酸辣的口感 加之渾厚的牛肉湯
實在是過癮
4.com 米飯
與許多亞洲國家一樣
米粉也是越南人的主食之一
越南這個農業大國，
是東南亞出口大米的主要國家之一
白飯已是一道糯香的美食
配上鹹淡適中的炒菜和越式特色魚露
別有一番風味
5.Bun cha烤肉米粉
用烤肉和蔬菜做的湯汁和河粉一起吃。
很多飯店都會配上炸春捲。
烤肉團和烤肉片浸在酸木瓜汁中，
配著生菜、豆芽、薄荷葉、香菜等青菜
及一碟韌性十足的細圓粉一起吃。
6.Bánh xèo薑黃餅
Banh Xeo，其黃色，來自於黃姜粉，其中不含雞蛋。
Banh就是餅的意思 Xeo是煎餅發出的聲音
常見餡料為芽菜、豬肉、蝦、生菜，
常配以薄荷、紫蘇等香葉同吃
7.Gỏi cuốn 春捲
春捲之於越南餐有些像餃子之於中餐，
幾乎是標誌性食品。
餡料以蝦肉、豬肉和當地蔬菜為主
油炸春捲 吃時用手
以生菜葉包裹春捲後沾魚露後食用
8.Bánh cuốn越南捲筒粉
這是一道北方的特產
一塊水薄圓潤的的米粉皮
肉末、薄餅碎、花生、小蔥、魚露
一切和諧的像一篇美妙的樂章
9.Cao lầu靠撈麵
Callao是一種可口的肉湯寬粉條，
放一些豆芽和肉片作配菜，
再配上紫蘇葉，魚腥草等調料。
它有點類似撈麵，乾麵條與碎麵包屑、越南特色生葉子
和叉燒混合在一起，
咬一口，滿嘴生香.是會安很有名的三大小吃之一。
10.Sinh tố越式刨冰
東南亞炎熱的天氣
讓我迷戀上了越式刨冰
各式特色水果、豆類、仙草
或配上 椰漿、果汁、奶油，糖漿，煉乳，
美味消暑至極
11.Cà phê 滴滴咖啡
喝一杯純正的咖啡
在越南大概是最容易的事
這裡有世界上最簡陋的咖啡館
越南人對咖啡的習以為常，曾讓我驚訝
往路邊一坐，一杯老式的咖啡就端了上來
特殊的滴漏容器與煉乳搭配
12.Bia hơi越南啤酒
越南人以喜歡喝酒出名，特別是男性，
一般吃飯時也常以酒或啤酒配菜。
越南的啤酒很便宜
盛放啤酒的白鐵皮桶出現的每個地方
都意味著有成群的人坐在小凳上就著便宜的小吃消磨時光。
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