以前的，賞色美食
裝修簡樸，中庭天街住家feel
搬遷升級之後
更名為“賞色私房菜”，但仍保留了家的感覺
彷彿是藏在嶺南私人別院的寶藏
店內幾淨明亮，採光開陽
每間房還有單獨的小露臺
可以眺望遠處
如此獨特的嶺南氣質
既適合三五知己朋友聚會
又match宴請的高檔氣質
老店新遷，變的是地址
而美味一如既往
正因如此，搬遷過後許多吃貨還是尋味而來
加上魚生、開爐套餐、特色粵菜的“加持”
新店開業期，最好提前訂位
寬敞透明的廚房
一目瞭然
更新鮮！ 更衛生！ 更健康！
如此優秀，放寬心大膽吃
魚池乾淨衛生，每條魚大約有4斤重，保證魚生肉質鮮美，口感十足。優質皖魚放血後魚肉晶瑩透亮，潔白無瑕。
師傅純熟的刀工，手起刀落，切斷細刺而不致魚的肌理破散，一片片薄如蟬翼的魚片，就此誕生。
切好的魚生放上冰盤，熱脹冷縮使魚肉更加爽滑緊緻
灑上芝麻淋上花生油，裹挾配料一併送入口。伴隨著每次咀嚼，發出“叭嘰叭嘰”的聲音 ，嫩滑、膠黏又帶著絲絲爽脆，鮮香清甜，各種味道融合衍生出的鮮撲面而來。
你以為這就結束了？
NO！NO！
順德人吃魚生連魚骨魚瘦肉都不放過
▲椒鹽魚骨
魚骨可以選擇豉汁蒸或煎炸。都是免費的，因為魚生價格已包含在內。魚骨非常到位，魚皮外在幹香，魚肉內在滑潤，酥而帶嫩，香而含蓄。相當好吃！
▲炒麵
乾爽而不油膩，還有濃濃的蛋香味，一人消滅一碟不在話下！
▲勝瓜絲魚茸粥
每到夏天，沒有人能抵擋這窩粥的魔力！粥底清甜，吃完那麼多煎炸焗的菜式，來碗粥下火就最適合不過了。
偷偷告訴大家
新店還加入了刺身拼盤和蝦生、鯛魚刺身
價格優惠到你不敢相信
順德人冬天最愛打邊爐
一方面是因為食物可以保持溫度
另一方面是一家人圍坐一起，氣氛好
注重家庭feel的賞色
各式邊爐都讓人拍手叫好
其中
C位出道 吃客“0差評”
當然是飛！天！鴨！啦
吃之前當然要先喝口湯，這湯放足了材料，湯底是原鴨骨熬的清湯。來一碗暖暖的醇鮮鴨湯，只感覺胃裡的暖意已經上升到了心裡。
由於飛天鴨，天天飛上飛下，運動量之大，全身的肌肉得到鍛鍊，肉質結實鮮美，脂肪含量幾乎為零，完全沒有腥味和騷味。所以榮獲“鴨子中的戰鬥鴨”稱號，不是蓋的！
這麼愛運動的飛天鴨肉質當然是比一般家鴨要結實，這裡一共有有6碟鴨肉，放進高湯裡涮至熟透，再蘸一下薑蓉調料，簡單又美味。
所有的鴨骨鴨爪鴨翅鴨頭都擱裡面了，這麼一鍋別提多好吃了。會吃的當然先把鴨舌給夾了，非常入味！
▲七彩魚茸羹
清淡素雅的順德七彩拆魚羹，濃稠的湯汁晶瑩透明，起筷前先喝一碗魚茸羹打開味蕾，接下來就開動了！
▲特色山坑鯇
精選優質山坑鯇，用清蒸最簡單的方法更能帶出魚的鮮味。魚肉嫩、滑、鮮甜，沒有土味和腥味，雪白的“肌膚”，讓你一吃難忘。
▲香煎牛肉粒
香煎牛肉粒也是我們平時在外比較常點的菜式，飽滿的牛肉粒堆滿在碟子上，吃的時候可以蘸一點黑椒汁，牛肉的嫩滑程度剛剛好，贊一個！
▲啫啫魚卜
魚卜的膠原蛋白很豐富，而且口感爽脆富有彈性。不過要趁熱吃，放冷了容易有魚腥味。
賞色還有很多特色or家常粵菜
想不到吃什麼？
可以直接點一個套餐，分量足還不貴
小編都講到流曬口水了
飯點就嚟到了…不如“阿媽，今晚唔好煮飯了
我帶你去賞色吃啦~”
店家信息
- 賞色私房菜 -
門店地址
順德區容桂小黃圃建基路十二巷9號
營業時間
10:30-21:30
聯繫電話
13790033188