三种蔬菜在炒之前必须“焯水”,否则相当于在吃“毒素”!

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这5种蔬菜记得要“焯水”,难怪吃了肚子不舒服,味道也不好

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炒花甲到底该不该“焯水”?我一直没做对,难怪总能吃到沙子

美食


老妈见我做排骨,炖汤之前先“焯水”,问我这是第几次炖排骨汤

排骨 烹饪技巧 玉米


这3种青菜,别忘了“焯水”!别等被送到医院才后悔

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这四种青菜,下厨前最好先“焯水”,别等伤胃了才悔恨当初!

烹饪技巧 香椿 西蓝花 蔬菜 酱油


这四种青菜,下厨前最好先“焯水”,别等伤胃了要寻医才来后悔!

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炖鸡汤时,鸡肉到底要不要“焯水”?这里面真的有不同的讲究

鸡汤 板栗 料酒 烹饪技巧 土鸡


炒腊肉要“焯水”?老厨师说漏嘴,难怪腊肉不香

腊肉 蒜茸 温暖冬至 竹笋 圣诞大狂欢


这4类食物下锅前最好“焯水”!很多人不在意,难怪吃了闹肚子

海鲜 蔬菜 豆腐 豆皮 腐皮 红豆 豆浆 绿豆 农药 西蓝花 菠菜 植物 动物


炒田螺要不要先“焯水”?很多人弄错了,难怪田螺腥味重不嫩不鲜

海螺 香油 啤酒 豆瓣酱 油泼辣子 夜宵 龙虾 辣椒 生姜


炒田螺要不要先“焯水”?很多人弄错了,难怪田螺腥味重不嫩不鲜

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6种蔬菜自带毒素,吃的时候切莫偷懒,务必要先“焯水”

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做牛肉要“焯水”这一步千万不能少,方法对了酱牛肉才好吃

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为何武汉人炖的排骨汤浓郁鲜美,汤色泛白?你只会傻傻地“焯水”

排骨 玉米 山药 莲藕 蔬菜 你好,新鲜到家 老火汤 武汉 修正你的养生误区 圆梦光谷 电饭锅 减肥


熬制高汤最重要的三个要点你知道吗?选材、焯水、火候全要会

卤水 猪脚 浓汤 关爱吃货成长协会


熬制高汤最重要的三个要点你知道吗?选材、焯水、火候全要会

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肉吃之前最好要先“焯水”,不然腥味越煮越重不好吃,还会挺脏!

烹饪技巧 料酒 美好,一直在身边 白醋 交个朋友吧


炖鸡汤时,鸡肉到底要不要“焯水”?做错可就毁了一锅汤啦

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炒花菜也需要“焯水”?很多人一开始就做错,难怪炒出来味道不好

花椰菜 西蓝花 蔬菜 何洁的瘦身花路


做啤酒鸭第一步是“焯水”?方法错了,怎么做都不香

啤酒 豆瓣酱 生抽 豆沙 老抽 蠔油 酱油 调味品


焯水,用凉水还是热水?这一步弄错了,难怪菜品颜色差味道也不对

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5 类食物一定要「焯水」,不然影响口感还可能不安全

草酸 下锅 豆角 蔬菜 mg kg 口感


焯水,用凉水还是热水?多数人都弄错了,难怪菜品味道不对

菜品 冷水 烹饪 肉类 残留 下锅 弄错


炒这3种青菜时,请记住要“焯水”!很多人经常乱吃,别大意

蔬菜 香椿 腹泻 肠胃炎 烹饪技巧


“肉类”焯水,用冷水好还是热水好?这一步都不注意,难怪肉会柴

猪蹄 烹饪技巧 排骨 菜谱 美食


“五花肉”焯水,用冷水还是沸水?我一直弄错,难怪肉会柴

烹饪技巧 排骨 红烧肉 美食


“鸡肉”焯水,用冷水还是热水?好多人弄错了,难怪生腥味很重

烹饪技巧 料酒 宫保鸡丁 美食


炒土豆丝时,到底要不要“焯水”?饭店后厨都如此做,快学起来

生抽 青椒 马铃薯 辣椒 美食


炒西兰花到底要不要“焯水”?大厨说:很多人都做错了,这样才对

西蓝花 胡萝卜 菜谱 美食