不论是什么肉,不要直接焯水,在那之前多加这一步,肉软很入味!

美味 葱姜蒜 牛肉 焯水 食材


炖猪蹄时,要不要焯水?

焯水 猪蹄 食材 胶原蛋白 炖猪蹄


焯水,用凉水还是热水?多数人都弄错了,难怪菜品味道不对

菜品 冷水 烹饪 肉类 残留 下锅 弄错


5 类食物一定要「焯水」,不然影响口感还可能不安全

草酸 下锅 豆角 蔬菜 mg kg 口感


南瓜苗下锅“焯水”第一步就错,炒前多加这一步,南瓜苗脆嫩入味

下锅 多加 食用盐 而且 放入 猪肉 辣椒


猪肚焯水,冷水还是热水下锅?一步做错,猪肚就浪费了

猪肚 美味佳肴 焯水 放上适量 热水


秋葵子怎么吃?

蒜蓉 秋葵 焯水 柠檬汁 蛋白质


做饭焯水应该冷水下锅还是热水下锅?食材说了算!(冷知识)

下锅 西蓝花 热水 焯水 食材


炒粉丝时,焯水后直接炒是不对的,多加1步,不结团不粘锅

不粘锅 放入锅 焯水 炒粉丝 粉丝


@鹤壁人:要“焯水”的5类食物,你漏掉了哪些?(3)

秋水仙碱 生吃 黄花菜 有毒 分解 血凝素 含有


排骨焯水时多加一点它,脏东西自己跑出来,肉质香嫩

焯水 排骨汤 生姜 排骨 白醋


炒西兰花有诀窍,最好别直接焯水!这样成菜颜色润眼又好吃

葱姜蒜 西兰花 焯水 清炒西兰花 食用油


蔬菜焯水后好看好吃,可别忘了防止营养流失

蔬菜 维生素C 营养成分 焯水 小白菜


在家炖猪蹄总是炖不软,咬不动还不入味,你是不是首先就焯水了?

高压锅 海带 焯水 猪蹄 猪蹄汤


「炒粉丝」焯水后直接炒是不对的!多加这1步,不结团不粘锅

焯水 粉丝放入锅 炒粉丝 焯水完 不粘锅


炒莲藕时,直接下锅焯水是错的!牢记1个小技巧,莲藕香脆不发黑

小米辣 美味 莲藕 炒莲藕 焯水


这4类蔬菜请务必要''焯水'',不然吃多了不健康

西兰花 蔬菜 菠菜 黄花菜 焯水


排骨炖汤要焯水吗?炖一份美味的汤,不能少的步骤

排骨炖汤 排骨汤 步骤 白胡椒 焯水


焯水,用凉水还是热水?这一步弄错了,难怪菜品颜色差味道也不对

蔬菜 烹饪技巧 木耳 关爱吃货成长协会 西蓝花 农药 腐皮 海带 萝卜 调味品 温暖冬至 香菇 花椰


这份需要“焯水”的食物清单请收好,一共5类食物,忽略这一步可能有健康风险

4月吃什么 蔬菜 西蓝花 木耳 苦瓜 鸡蛋 菠菜 全民健康dou起来 茭白 萱草 调味品 痛风 农药


做啤酒鸭第一步是“焯水”?方法错了,怎么做都不香

啤酒 豆瓣酱 生抽 豆沙 老抽 蠔油 酱油 调味品


炒花菜也需要“焯水”?很多人一开始就做错,难怪炒出来味道不好

花椰菜 西蓝花 蔬菜 何洁的瘦身花路


这3种蔬菜,炒前必须“焯水”,专家:再懒也不能省略这一步!

蔬菜 菠菜 鸡蛋 4月吃什么 腹泻 烹饪技巧 修正你的养生误区 浙里春暖花开 农村


炖鸡汤时,鸡肉到底要不要“焯水”?做错可就毁了一锅汤啦

鸡汤 椰子 枣子 关爱吃货成长协会 生姜 土鸡 料酒 服装


肉吃之前最好要先“焯水”,不然腥味越煮越重不好吃,还会挺脏!

烹饪技巧 料酒 美好,一直在身边 白醋 交个朋友吧


今天才知道,炖排骨时“焯水”这步错了!难怪营养流失,还不香

排骨 烹饪技巧 生姜 老火汤 萝卜 山药 关爱吃货成长协会 胡萝卜 料酒 十三香 玉米


糖醋排骨的秘诀,正确“焯水”最关键,里脊香甜入味,鲜嫩好吃

糖醋排骨 排骨 生抽 冰糖 料酒 老抽 生姜 修正你的养生误区 美好,一直在身边


炒“香菇”前要先“焯水”吗?有些人做错了,不入味很正常

香菇 青椒 酱油 蠔油 生姜


炒猪肚时,第一步就“焯水”?方法不对,难怪又老又硬不入味

生姜 辣椒 生抽 老抽 烹饪技巧 料酒 白酒 鼎边糊


3种蔬菜炒之前必须“焯水”,大家不得不知道

蔬菜 菠菜 西蓝花


炒之前需要“焯水”的几种蔬菜,就算再懒,这一步也记得不要省掉

蔬菜 花椰菜 西蓝花 4月吃什么 美好,一直在身边 茭白 竹笋 农药 菠菜 懒人的养生妙招


01.09 炒之前需要“焯水”的几种蔬菜,就算再懒,这一步也记得不要省掉

蔬菜 花椰菜 西蓝花 4月吃什么 美好,一直在身边 茭白 竹笋 农药 菠菜 懒人的养生妙招


实验:焯水,不焯水,水淹法,干淹法对猪头肉成品风味口感的影响

卤水 五香粉 味精 调味品 酱油 浓汤 料酒 白酒


12.25 实验:焯水,不焯水,水淹法,干淹法对猪头肉成品风味口感的影响

卤水 五香粉 味精 调味品 酱油 浓汤 料酒 白酒


熬制高汤最重要的三个要点你知道吗?选材、焯水、火候全要会

卤水 猪脚 浓汤 关爱吃货成长协会


12.11 熬制高汤最重要的三个要点你知道吗?选材、焯水、火候全要会

卤水 猪脚 浓汤 关爱吃货成长协会


炒青菜前,为什么要“焯水”?有3个原因,涨知识了

农药


做四季豆时必须先“焯水”,莫要因为自己的无知害了自己和家人

关爱吃货成长协会 花椒 全民健康dou起来 腹泻 芝麻


12.04 炒青菜前,为啥要“焯水”?这3个原因,多数人不懂,难怪味道差

烹饪技巧 农药


为何武汉人炖的排骨汤浓郁鲜美,汤色泛白?你只会傻傻地“焯水”

排骨 玉米 山药 莲藕 蔬菜 你好,新鲜到家 老火汤 武汉 修正你的养生误区 圆梦光谷 电饭锅 减肥


做牛肉要“焯水”这一步千万不能少,方法对了酱牛肉才好吃

酱牛肉 牛肉面 牛肉汤 面条 红烧牛肉 花椒 调味品 生抽 料酒 卤水 油泼辣子 胡椒粉 老抽 郫县


6种蔬菜自带毒素,吃的时候切莫偷懒,务必要先“焯水”

蔬菜 美食 菠菜 4月吃什么 萱草 蕨菜 芹菜 调味品 农药


做糖醋排骨“焯水”是关键,学会这一步,排骨色泽红亮,酸甜可口

排骨 糖醋排骨 冰糖 料酒 生抽 老抽 浙菜 调味品


焖鸭时不用“焯水”的,吃了20几年都还不知道,只需放几块子姜

海鲜酱 香油 调味品 酒糟 冰糖 料酒 蠔油 粤菜 烹饪技巧 白酒


炒田螺要不要先“焯水”?很多人弄错了,难怪田螺腥味重不嫩不鲜

海螺 香油 啤酒 豆瓣酱 油泼辣子 夜宵 龙虾 辣椒 生姜


4种蔬菜,在炒前必须“焯水”,再懒也别省这1步,不然对身体有害

蔬菜 西蓝花 萱草 香椿 菠菜 ?? 鸡蛋 减肥 肾结石 快餐 农药


03.13 1种“吊兰”,春天冒“新芽”,掐把叶子“焯水”,做“爽口菜”

吊兰 牡丹 你好,立春 玫瑰 富贵竹 盆景 植物 君子兰 绿萝 叶酸


炒花蛤时,别上来就"焯水"!学会多加这一步,肉质细腻没有沙

花蛤 美食 生抽 料酒 老抽 味精 辣酱 花椒 蛤蜊 烹饪技巧 减肥 泡饭 小米辣


03.06 韭菜炒千张,千张要“焯水”吗?学会这“一点”,做法十分简单!

韭菜 千张 烹饪技巧 味精 胡椒粉 鸡精 料酒 蒜茸 腐皮


炒茄子时,是否需要“焯水”?记住这“一点”,保证色相味俱全!

烹饪技巧 生抽 蔬菜 菜谱 美食


制作酸辣土豆丝,要“焯水”吗?这样做,香脆又爽口

生抽 白醋 蔬菜 啤酒


这4类食物下锅前最好“焯水”!很多人不在意,难怪吃了闹肚子

海鲜 蔬菜 豆腐 豆皮 腐皮 红豆 豆浆 绿豆 农药 西蓝花 菠菜 植物 动物


这3种常见蔬菜自带毒素,炒之前务必要“焯水”!

蔬菜 香椿 萱草 蘑菇 农药 菠菜 油菜 荠菜 萝卜 红烧肉 烹饪技巧 西蓝花


炖鸡汤,别只会傻“焯水”!多加这一步,美味提升“1倍”

烹饪技巧 鸡汤 寻觅好味道 生姜 料酒


炒粉条时,一开就“焯水”?很多的人做错,难怪粉条成一团还粘锅

粉条 寻觅好味道 生抽 蔬菜 辣椒


炖鸡汤时,鸡肉要不要“焯水”?牢记3个“不要”鸡汤鲜美无腥味

鸡汤 寻觅好味道 饲料 养鸡 美食


4道需要“焯水”的菜,很多人都还不知道,难怪吃了会拉肚子!

排骨 烹饪技巧 西蓝花 香椿 美食


炒腊肉要“焯水”?老厨师说漏嘴,难怪腊肉不香

腊肉 蒜茸 温暖冬至 竹笋 圣诞大狂欢


炖鸡汤时,鸡肉到底要不要“焯水”?这里面真的有不同的讲究

鸡汤 板栗 料酒 烹饪技巧 土鸡


炒花菜,要不要先“焯水”?听饭店大厨说完,才发现一直炒错了!

烹饪技巧 花椰菜 干锅 洋葱 酱油


《麻婆豆腐》的制作,调料配置、焯水、烧制完整细节

麻婆豆腐 川菜 中餐 酱油 料酒


焯水,可不只是过一遍水这么简单

烹饪技巧 菜豆 扁豆 蔬菜 菠菜


这四种青菜,下厨前最好先“焯水”,别等伤胃了才悔恨当初!

烹饪技巧 香椿 西蓝花 蔬菜 酱油


这四种青菜,下厨前最好先“焯水”,别等伤胃了要寻医才来后悔!

烹饪技巧 香椿 西蓝花 蔬菜 酱油


炒香菇,要不要先“焯水”?听大厨一说,原来这么多年都做错了

香菇 烹饪技巧


这3种青菜,别忘了“焯水”!别等被送到医院才后悔

蔬菜 香椿 西蓝花 花椰菜 养生


炒花菜时,第一步先“焯水”?好多人理解错了,难怪口感差

烹饪技巧 花椰菜 蔬菜 生抽 生姜


不管炖什么肉,第1步就“焯水”是大错特错的,难怪肉质又腥又柴

生姜 美食


做白切鸡时,要用这“1步”代替“焯水”,这是老妈告诉我的秘诀

白切鸡 烹饪技巧 黄酒 菜谱 美食


炒花菜时,第一步就“焯水”?方法不对,难怪口感差,还不入味

烹饪技巧 花椰菜 蔬菜 生姜 料酒


炒花菜时,第一步就“焯水”?难怪口感差,还不入味

烹饪技巧 花椰菜 蔬菜 生姜 生抽


做红烧肉时,根本不用放油,更不用“焯水”,大厨告诉你方法

红烧肉 黄酒 辣椒 老抽 冰糖


老妈见我做排骨,炖汤之前先“焯水”,问我这是第几次炖排骨汤

排骨 烹饪技巧 玉米


包饺子时,萝卜丝要“焯水”么?很多人搞错了,所以不好吃

烹饪技巧 萝卜 香油 蔬菜 虾仁


炒花菜时,究竟要不要先“焯水”?听酒店大厨说完,豁然开朗

烹饪技巧 花椰菜 西红柿 酒店 美食


炒肥肠时,必须先“焯水”?很多人都弄错了,难怪又腥又臭

烹饪技巧 白醋 白酒 美食


炒花甲到底该不该“焯水”?我一直没做对,难怪总能吃到沙子

美食


这5种蔬菜记得要“焯水”,难怪吃了肚子不舒服,味道也不好

蔬菜 烹饪技巧 菠菜 香椿 西蓝花


09.13 排骨炖汤前,要不要先“焯水”?我一直没注意,难怪肉发柴腥味重

排骨 冬瓜 蒜茸 枣子 料酒 枸杞 调味品


三种蔬菜在炒之前必须“焯水”,否则相当于在吃“毒素”!

蔬菜 菠菜 西蓝花 韭菜 营养学


夜宵摊老板称:炒花甲最好别“焯水”!我总做错,难怪肉老沙子多

螃蟹 排骨 龙虾 牡蛎 美食


红烧肉,要不要先“焯水”?听大厨说完,发现我一直做错了

烹饪技巧 红烧肉 美食杰 生抽 料酒


08.17 炖乌鸡汤前,必须先“焯水”?很多人做错了,怪不得腥味很重

鸡汤 乌骨鸡 胡椒粉


做三杯鸡,要不要“焯水”?听饭店厨师说完,才发现我一直是瞎做

米酒 酱油 冰糖 罗勒 辣椒


这5种蔬菜必须先“焯水”,这样能使蔬菜既好吃又营养

蔬菜 菠菜 香椿 西蓝花 农业


炒这3种蔬菜,原来要先“焯水”! 我总忘记,难怪吃完“肚子痛”!

蔬菜 香椿 花椰菜 腹泻 动物


炒西兰花到底要不要“焯水”?大厨说:很多人都做错了,这样才对

西蓝花 胡萝卜 菜谱 美食


炒这3种“蔬菜”时,别忘记“焯水”!特别是第2种,经常有人乱

蔬菜 烹饪技巧 香椿 西蓝花 农业


炖排骨前,必须先“焯水”吗?不注意这一步,难怪肉会柴!

排骨 菜谱 美食


炒土豆丝时,到底要不要“焯水”?饭店后厨都如此做,快学起来

生抽 青椒 马铃薯 辣椒 美食


“鸡肉”焯水,用冷水还是热水?好多人弄错了,难怪生腥味很重

烹饪技巧 料酒 宫保鸡丁 美食


煎豆腐前,要不要先“焯水”?很多人不懂,难怪容易碎,豆腥味重

豆腐 鲫鱼 烹饪技巧 腐乳 大豆


这3种蔬菜炒之前记得要“焯水”!很多人经常乱吃,别大意

蔬菜 香椿 农药 西蓝花 扁豆


要想炒好这2种蔬菜,首先要学会“焯水”!尤其是第2种

蔬菜 西蓝花 农业 腹泻 农药


“五花肉”焯水,用冷水还是沸水?我一直弄错,难怪肉会柴

烹饪技巧 排骨 红烧肉 美食


炒“排骨”前,要不要“焯水”?我总是弄错了,难怪口感差

排骨 老火汤 菜谱 美食


07.06 这几种蔬菜吃之前一定要“焯水”,切记切记!

蔬菜 香椿 西蓝花 农药 菠菜 动物 芹菜 萝卜 苦瓜 油菜


炒青菜前“焯水”,究竟要用冷水还是热水,很多人犯了错

蔬菜 美食


“肉类”焯水,用冷水好还是热水好?这一步都不注意,难怪肉会柴

猪蹄 烹饪技巧 排骨 菜谱 美食


这几种蔬菜炒之前一定要“焯水”!很多人经常乱吃,别大意

蔬菜 香椿 农药 西蓝花 扁豆


炒这3种青菜时,请记住要“焯水”!很多人经常乱吃,别大意

蔬菜 香椿 腹泻 肠胃炎 烹饪技巧