茼蒿除了下火鍋,還可以怎麼吃,不搭不知道,一搭真奇妙

茼蒿 火鍋 味精 醬油 胡椒粉 烏賊 山東 遼寧


當地的特色菜,卻不是家常菜,您的家鄉也有這樣的特色菜嗎

美食 木耳 黃瓜 煎蛋 酸菜 蒜茸 醬油 京醬肉絲 芝麻醬 油潑辣子 胡蘿蔔


不愁沒有下飯菜,一招學會水煮肉片,香辣、麻辣、微辣全自己說算

水煮肉片 花椒 金針菇 雞蛋 川菜 料酒 豆芽 辣椒 胡椒粉 捲心菜 芝麻 水煮魚


紅燒肉太膩怎麼辦,我有三招,只要學會一招就能保證紅燒肉不膩

紅燒肉 梅菜 雞蛋 醬油 板栗 紅糖 油菜


自己在家,不要再泡麵了,採用家中常備食材,做出飯店的味道

美食 花生 料酒 宮保雞丁 花椒 醬油 胡椒粉 蔬菜


市場上活蹦亂跳的蝦,再不吃,就得等過年了,鮮蝦最適合的做法

醬油 料酒 油燜大蝦 花椒


幹豆角搭配紅燒肉,紅燒肉不膩,幹豆角更香,全家老少都愛吃

紅燒肉 燒豬 陳皮 冰糖


做鹽水花生,除了放鹽,不得不放的四味料

花生 五香粉 花椒 調味品 辣椒


乾煸牛肉絲,每次炒這盤菜,都光盤,就連鍋裡的飯都不剩

盆菜 花椒 胡椒粉 料酒 醬油 美食 辣椒


菜譜中常說油溫熱至8成再下鍋,油8成熱是什麼概念,教你識別油溫

油麵 燒至 青煙 氣泡 食材


說到魚的做法,乾燒魚是最適合做的家常菜,三個步驟做好一盤魚

幹鍋 蒜茸 料酒 胡椒粉 醬油 豆瓣醬


糖醋魚好不好吃,技術難度全在糖醋汁,跟大廚學的糖醋汁祕方

料酒 白醋 豌豆 蒜茸 番茄醬


不是所有蔬菜都能幫助減肥,蔬菜中減肥效果較好的四個品種

減肥 蔬菜 黃瓜 冬瓜 蘿蔔 韭菜 體育 經濟


焯水到底用冷水還是沸水,就連很多廚師也搞不清楚

烹飪技巧 豬大腸 蔬菜


尖椒釀肉,好不好吃,關鍵看出鍋後怎麼處理、加料

辣椒 雞蛋 白醋 味精 蒜茸 胡椒粉


板栗燒雞,這菜做出來,再有人說我不會下廚,我就退出廚藝界

板栗 美食 水果 燒豬


做一盤乾煸四季豆,打破常規做法,既省油又美味的小竅門

豆豉 料酒 味精 花椒


做羊腩,放了這四味料,味道肯定不能錯

羊腩 西紅柿 料酒 美食 胡椒粉 大眾汽車


料酒到底應該先放還是後放,做菜恰當使用料酒的祕訣

料酒 烹飪技巧


這兩種食材很默契,拌著吃是下酒菜,炒著吃是家常菜

豆乾 胡椒粉 烹飪技巧 味精 芹菜 油潑辣子


紅油辣豆腐絲,3分鐘做好一盤涼菜

油潑辣子 豆豉 醬油 調味品 味精


燉菜用大火還是小火,99%的人都做錯了

紅燒肉 小雞燉蘑菇 湘菜


花生米掛霜,家長學會了做花生甜食,讓孩子們遠離零食

花生 盆菜 杏仁 微波爐 腰果


通過啤酒度數,看啤酒品質,別再花大價錢買劣質啤酒了

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