风过无痕274284943
东莞是创新城市，早餐也需创新
在东莞做早餐生意，猪肚鸡汤粉有市场吗?
我在东莞打工很多年，十分热爱这片神奇的土地。
热爱的理由之一，就是喜欢东莞的早餐，也就是各类汤粉。
东莞早餐的汤粉，以粉肠米粉、烧腊米粉、烧鸭米粉三大粉为主，每碗5元。
粉肠米粉:猪肉片、猪小肠、猪肝和猪肉丸煮熟浇在米粉上。
特点:营养丰富，美味可口。
东莞粉肠粉
烧腊米粉:蜂蜜烧腊肉片切片，放在米粉上，浇上调料。
特点:酥甜香润，百吃不厌。
烧鸭米粉:烧鸭剁块放在米粉上，浇上调料。
特点:皮香肉软，外酥里嫩。
以上三种汤粉，占据着东莞早餐汤粉市场。
如果想做猪肚鸡汤粉，不妨把上面三个做好，保证赢利后，顺便推广自己店内特色:猪肚鸡汤粉。
东莞是一线城市，不仅人口多，富裕人也多，只要认真做早餐生意，适当创新，满足不同人的口味，没有不赚钱的。
打工作家刘金山
东莞的人流量是非常大的，做出来的东西只要有特点味道好肯定是有市场的！因为米粉收到许多年轻人的喜欢，好多人早餐都喜欢吃米粉！
米粉这种小吃也是非常具有特色的，不能光做汤的，试试弄点炒的也行，让客人有原则性！我来讲一种个人认为比较好的的炒米粉做法！
主料:米粉
辅料:青菜，绿豆芽，酸豆角，鸡蛋（一个）
调料:老抽，盐，鸡精（少量），十三香
做法:锅里放油放入鸡蛋炒熟在放入辅料进行煸炒，在放入米粉，放老抽调色，再放入其他调料即可。
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