這些食物含黃麴黴素多吃會致癌，為了健康要少吃。轉給家人看！黃麴黴毒素是由產毒的黃麴黴菌與寄生麴黴菌所產生的代謝產物，有強烈生物毒性，包括很多類型，其中致癌性最強的就是B1型。亞洲和非洲的疾病研究機構的研究工作表明，食物中黃麴黴毒素與肝細胞癌變呈正相關性。長期食用會對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。
含黃麴黴素食物：鳳爪我們常吃，就是雞爪子。和豬蹄一樣富含豐富的膠原蛋白，多吃能夠軟化血管、補鈣和美容。商家浸泡雞爪會採用雙氧水、火鹼甚至是甲醛。一般處理過的雞爪呈現白白淨淨，個頭粗大，關節處和肉質紋理也呈現白色，同時煮熟後口感脆，不宜撕開，有韌勁。
含黃麴黴素食
物：金針菇也是大家喜歡吃的一款食物了，但是大家吃之前一定要看有沒有變質，不然裡邊含有的生物鹼極易導致人體中毒，而且不易消化！
含黃麴黴素食物：豬蹄一直被稱為“美容食物”、“類似於熊掌的美味佳餚”，豬蹄填補腎精而健腰腳，滋胃液以滑皮膚，長肌肉可愈漏瘍，助血脈充乳汁，較肉尤補。市場上處理豬蹄的手法無非是利用火鹼、雙氧水等浸泡，處理過後的豬蹄現顏色發白、個頭大、豬腳趾分開，並且有脫落的跡象。並且容易出現藥水味，也有的處理過的豬蹄會帶有紅色。
總而言之一句話，外面的東西能少吃還是儘量少吃吧，為了自己和家人的健康著想。
分享到:
閱讀更多 可樂醉了貓兒 的文章
